Bạn đang xem bài viết Những Công Thức “Thần Thánh” Se Khít Lỗ Chân Lông Bằng Mật Ong được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Shnr.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Lỗ chân lông to và những biểu hiệnTrước hết, lỗ chân lông là những lỗ li ti trên da mà bạn có thể dễ dàng quan sát được, với nhiệm vụ chủ yếu của nó là bài tiết mồ hôi và chất nhờn trên da. Khi lỗ chân lông trở nên to, những lỗ trên da trở nên lõm và đen, trông rất mất thẩm mỹ và khiến cho người mắc trở nên tự ti. Bên cạnh đó, lỗ chân lông to còn là biểu hiện của một số bệnh lý về da như viêm nang lỗ chân lông, mụn trứng cá…
Nguyên nhân
Da dầu, da nhờn
Tuổi tác
Sau tuổi 30, da bạn bắt đầu có dấu hiệu bị lão hóa, da không còn được đàn hồi nữa. Việc mất đi sự cân bằng bảo vệ da cùng với việc sinh nở có thể khiến cho lỗ chân lông của bạn nở ra nhiều. Càng lớn tuổi, lượng collagen và elastin trong cơ thể cũng dần dần mất đi và sản sinh ít hơn khiến da mất đi khả năng đàn hồi, săn chắc, khiến da chảy xệ, lão hóa, lỗ chân lông to hơn. Lúc này, bạn cần tìm liệu pháp để giải quyết tình trạng này.
Gen di truyền
Theo nhiều chuyên gia da liễu, lỗ chân lông to có thể ảnh hưởng bởi gen di truyền. Nếu trong gia đìnhbạn, bố mẹ hay những người thân sở hữu làn da dầu, da nhờn thì không còn nghi ngờ gì nữa, bạn cũng sẽ được kế thừa loại da này. Bên cạnh đó, bạn sẽ dễ thấy lỗ chân lông ỏ nam giới thường sẽ to hơn nữ giới nhiều.
Ánh nắng mặt trời
Ánh nắng mặt trời cũng có thể tác động làm cho lỗ chân lông trên da to hơn. Chúng sẽ làm cho da mặt bạn dày hơn và cuối cùng dẫn đến giãn nở lỗ chân lông. Tiếp xúc quá lâu với ánh nắng mặt trời cũng làm da bạn kém đàn hồi, mất nước và giảm collagen. Điều này sẽ dẫn đến việc lớp mô dưới da bị teo lại, kéo theo các lỗ chân lông xung quanh làm cho chúng bị lún xuống và trông to hơn.
Tắc nghẽn lỗ chân lông
Tẩy trang không kỹ khiến cặn trang điểm gây bít tắc lỗ chân lông, lâu dần khiến lỗ chân lông giãn nở hơn. Nguyên nhân khác đến từ dầu, bã nhờn, bụi bặm, tế bào chết tích tụ trên da quá lông có thể gây tắc nghẽn lỗ chân lông. Lâu ngày có thể tạo thành mụn đầu đen, mụn trứng cá. Các nốt mụn phát triển khiến diện tích lỗ chân lông tăng lên, vùng da xung quanh khu vực bị mụn cũng bị kéo giãn.
Chế độ sinh hoạt không điều độ
Một trong những nguyên nhân phổ biến khiến lỗ chân lông càng ngày càng to là do chế độ sinh hoạt không điều độ. Việc bạn thường xuyên thức khuya, ngủ không đủ giấc hay ăn quá nhiều đồ ăn cay nóng, đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ,… sẽ ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe làn da.
Công Thức Tính Khối Lượng Riêng Công Thức Vật Lý 11
Chính vì vậy trong bài viết hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn khái niệm, công thức tính khối lượng, phương pháp xác định để các bạn cùng tham khảo.
Khối lượng riêng (mật độ khối lượng) là một thuật ngữ chỉ đại lượng thể hiện đặc tính về mật độ khối lượng trên một đơn vị thể tích của vật chất đó. Nó được tính bằng thương số của khối lượng – m – của vật làm bằng chất đó (ở dạng nguyên chất) và thể tích V của vật.
– Khi gọi khối lượng riêng là D, ta có:
Trong đó:
D là khối lượng riêng (kg/m3)
V là thể tích (m3)
Khối lượng riêng trung bình của một vật thể bất kỳ được tính bằng khối lượng chia cho thể tích của nó, thường kí hiệu là ρ
Khối lượng riêng của nước được tính toán trong một môi trường nhất định. Cụ thể giá trị này được tính với điều kiện nước nguyên chất ở trong nhiệt độ 4 độ C và hiện nay, người ta quy định khối lượng riêng của nước là Dnước = 1000kg/m3 .
Thông thường, các loại vật chất rắn sẽ xảy ra hiện tượng giãn nở thể tích ở nhiệt độ cao, còn nhiệt độ giảm thì thể tích thu lại. Thế nhưng, đối với nước, khi ở dưới nhiệt độ 0 độ C, nước sẽ bị đóng băng/đông đá khiến thể tích tăng lên và khối lượng riêng của nước giảm. Cụ thể, khối lượng riêng của nước đá là Dnước = 920kg/m3 .
Khối lượng riêng của chất rắn
Chất rắn D (kg/m3) Chất lỏng D(kg/m3)
Chì 11300 Thủy ngân 13600
Sắt 7800 Nước 1000
Nhôm 2700 Xăng 700
Đá 2600 Dầu hỏa 800
Gạo 1200 Dầu ăn 800
Gỗ tốt 800 Rượu, cồn 790
Khối lượng riêng của một số chất lỏng khác
Loại chất lỏng Khối lượng riêng
Mật ong 1,36 kg/ lít
Xăng 700 kg/m3
Dầu hỏa 800 kg/m3
Rượu 790 kg/m3
Nước biển 1030 kg/m3
Dầu ăn 800 kg/m3
Khi người ta nói chì nặng hơn sắt thì phải hiểu ngầm rằng khối lượng riêng của chì lớn hơn khối lượng riêng của sắt. Hoặc có thể đo lượng bằng đơn vị trọng lượng riêng.
Iridi thuộc loại chất nặng nhất, có khối lượng riêng là 22400Kg / m3
Trong thực tế, chì có khối lượng riêng lớn, khá rẻ nên thường được sử dụng làm các thiết bị đơn giản, cũng có thể là làm cần câu cá giúp miếng mồi có thể lặn một cách tự nhiên.
Để xác định trọng lượng riêng của một chất bất kì ta làm theo các phương pháp sau đây:
Đo trọng lượng của quả cân bằng lực kế
Xác định thể tích quả cân bằng bình chia độ hoặc các vật dụng tương đương
Áp dụng công thức tổng quát để tính trọng lượng riêng của quả cầu. Trong trường hợp quả cầu đồng chất và tinh khiết thì trọng lượng riêng của qá cầu cũng chính là trọng lượng riêng của chất đó.
Việc tính toán trọng lượng riêng của một chất chỉ giúp ta hiểu thêm ý nghĩa, còn ở thực tế, các vấn đề này đã được giải quyết từ khá lâu trước rồi.
Một vật có khối lượng 180 kg và thể tích 1,5 m3.
a) Tính khối lượng riêng của vật.
b) b) Tính trọng lượng riêng của vật?
Đáp án
Ta có: m = 180 kg
V = 1,5 m3
Áp dụng công thức tính khối lượng riêng bên trên ta có:
Khối lượng riêng của vật là: D = 180/1,5 = 120 kg/m3
Để tính trọng lượng riêng, ta có công thức liên hệ: d = D x 10
Trọng lượng riêng của vật là: d =D x 10 =1200 N/m3
Câu 1: Thông tin về 1 kg nước có thể tích 1 lít còn với 1kg dầu hỏa lại có thể tích 5/4 lít. Phát biểu nào bên dưới là chính xác?
A. 1 lít nước có thể tích lớn hơn 1 lít dầu hỏa
B. 1 lít dầu hỏa có khối lượng lớn hơn 1 lít nước
C. Khối lượng riêng của dầu hỏa bằng 5/4 khối lượng riêng của dầu hỏa
D. Khối lượng riêng của nước bằng 5/4 khối lượng riêng của dầu hỏa.
Gợi ý đáp án:
A. 1 lít nước có thể tích lớn hơn 1 lít dầu hỏa. Câu này sai bởi lẽ cả 2 vấn đề đều nhắc đến là thể tích 1 lít, do đó không có sự so sánh thể tích trong trường hợp này
B. 1 lít dầu hỏa có khối lượng lớn hơn 1 lít nước. Đây cũng là một đáp án sai bởi lẽ khi dùng qui tắc tam suất, thì ta tính được 1 lít dầu hỏa chỉ nặng khoảng 0,8 KG
Từ đó ta tính được: D (dầu) = 0.8
D (nước) = 1
Suy ra, khối lượng riêng của nước bằng 5/4 khối lượng riêng của dầu
Câu 2: Một số người cho rằng đồng nặng hơn nhôm. Câu giải thích nào bên dưới là KHÔNG đúng?
A. Vì trọng lượng của đồng lớn hơn trọng lượng của nhôm
B. Vì trọng lượng riêng của đồng lớn hơn trọng lượng riêng của nhôm
C. Vì khối lượng riêng của đồng lớn hơn khối lượng riêng của nhôm
D. Vì trọng lượng riêng của miếng đồng lớn hơn trọng lượng của miếng nhôm có cùng thể tích.
Gợi ý đáp án:
C. Vì khối lượng riêng của đồng lớn hơn khối lượng riêng của nhôm
Câu 3: Khi cần đo khối lượng riêng các hòn bi thủy tinh, cần sử dụng các dụng cụ gì? Hãy chọn câu trả lời đúng.
A. Chỉ cần dùng một cái cân
B. Chỉ cần dùng một cái lực kế.
C. Chỉ cần dùng một cái bình chia độ.
D. Cần dùng một cái cân và một cái bình chia độ.
Gợi ý đáp án:
Để đo được khối lượng riêng ta cần phải biết được khối lượng và thể tích.
Advertisement
Để đo thể tích cần bình chia độ và để đo khối lượng thì cần phải có cân
Vậy câu này đáp án đúng là D. Cần dùng một cái cân và một cái bình chia độ
Câu 4: Khối lượng riêng dầu ăn được xác định là khoảng 800kg/m3. Nếu như có 2 lít dầu ăn trọng lượng là bao nhiêu? câu trả lời nào đúng?
A. 1,6N.
B. 16N.
C. 160N.
D. 1600N.
Gợi ý đáp án:
2 lít dầu ăn sẽ tương đương với khoảng 2x 0.8 = 1.6 Kg
1,6 kg tương ứng với khoảng 16 N
Vậy, 2 lít dầu ăn sẽ có trọng lượng khoảng 16 N
Chọn đáp án B.
Câu 5: Biết 10 lít cát có khối lượng 15kg. Tính trọng lượng của một đống cát 3 m3.
A. 60000N
B. 30000N
C. 45000N
D. 50000N
Gợi ý đáp án:
Khối lượng riêng của cát là: D = m/V = 15 / 10 = 1.5Kg / l
Một đống cát có khối lượng 3 m3 tương ứng với 3000 lít. Do đó khối lượng của đống cát là: 1.5 x 3000 = 4500 kg.
Trọng lượng của đống cát này là: 45000N
Vậy ta chọn đáp án C. 45.000N
Lăng Kính: Cấu Tạo, Công Thức Và Bài Tập Công Thức Lăng Kính
I. Cấu tạo lăng kính
Lăng kính là một khối chất trong suốt (thủy tinh, nhựa …) thường có dạng lăng trụ tam giác.
Khi sử dụng lăng kính, chùm tia sáng hẹp được chiếu truyền qua lăng kính trong một mặt phẳng vuông góc với cạnh của khối lăng trụ. Do đó, lăng kính được biểu diễn bằng tam giác tiết diện phẳng.
Các phần tử của lăng kính gồm: cạnh, đáy, hai mặt bên.
Về phương diện quang học, một lăng kính được đặc trưng bởi:
Góc chiết quang A;
Chiết suất n.
Ta khảo sát lăng kính đặt trong không khí.
II. Đường truyền của tia sáng lăng kínha. Tác dụng tán sắc ánh sáng trắng
Ta đã biết, ánh sáng trắng (ánh sáng mặt trời) gồm nhiều ánh sáng màu và lăng kính có tác dụng phân tích chùm sáng truyền qua nó thành nhiều chùm sáng màu khác nhau.
Đó là sự tán sắc ánh sáng bởi lăng kính do Niu – tơn khám phá ra năm 1669.
b) Đường truyền của tia sáng qua lăng kính
Khi có tia ló ra khỏi lăng kính thì tia ló bao giờ cũng lệch về đáy lăng kính so với tia tới.
Góc tạo bởi tia ló và tia tới gọi là góc lệch D của tia sáng khi truyền qua lăng kính.
III. Công thức lăng kính∗ Công thức lăng kính đặt trong không khí:
sini1 = nsinr1
sini2 = nsinr2
A = r1 + r2
D = i1 + i2 – A
∗ Trong trường hợp góc i1 và góc chiết quang A nhỏ (<10o) thì:
i1 = nr1
i2 = nr2
A = r1 + r2
D = (n – 1)A
IV. Công dụng của lăng kínha) Máy quang phổ
Lăng kính là bộ phận chính của máy quang phổ.
Máy quang phổ phân tích ánh sáng từ nguồn phát ra thành các thành phần đơn sắc, nhờ đó xác định được cấu tạo của nguồn sáng.
b) Lăng kính phản xạ toàn phần
Lăng kính phản xạ toàn phần là lăng kính thủy tinh có tiết diện thẳng là một tam giác vuông cân.
Lăng kính phản xạ toàn phần được sử dụng để điều hỉnh đường đi của tia sáng hoặc tạo ảnh thuận chiều (ống nhòm, máy ảnh…)
V. Ví dụ tính lăng kínhVí dụ 1: Một lăng kính thủy tinh có chiết suất n = 1,41 ≈ √2. Tiết diện thẳng là một tam giác đều ABC. Chiếu một tia sáng nằm trong mặt phẳng của tiết diện thẳng, tới AB với góc tới 450. Xác định đường truyền của tia sáng.
Bài giải:
Tại I luôn có tia khúc xạ, ta có:
Sini1 = nsinr1
Tại J: r2 = 600 – 300 = 300
Áp dụng công thức thấu kính, ta có: Sini2 = nsinr2 ⇒ i2 = 450
Bài 2: Một lăng kính thủy tinh P có chiết suất n = 1,5, tiết diện thẳng là một tam giác ABC vuông cân tại B. Chiếu vuông góc tới mặt AB một chùm sáng song song SI
a) Khối thủy tinh P ở trong không khí.Tính góc D làm bởi tia tới và tia ló
b) Tính lại góc D nếu khối P ở trong nước có chiết suất n’ = 1,33.
Bài giải:
a) Ta tính góc giới hạn phản xạ toàn phần của lăng kính này
sin igh = ⇒ igh = 41,810 = 420
Đường truyền của tia sáng qua lăng kính như sau
Tia sáng tới vuông góc với mặt bên nên truyền thẳng vào trong lăng kính.
Góc phản xạ = góc tới ⇒ góc = góc = 450
Đặt lăng kính vào nước, ta có hình vẽ
Sin igh = ⇒ igh = 630. Vì góc tới i = 450 < igh, nên sẽ xảy ra khúc xạ tại mặt AC.
VI. Bài tập lăng kínhBài 1. Một tia sáng đi từ không kí đến gặp mặt lăng kính có góc chiết quang A = 450, chiết suất n = dưới góc tới i = 600. Tính góc ló ra khỏi mặt bên của lăng kính.
Bài 2. Một lăng kính có chiết suất n = có tiết diện là một tam giác ABC vuông cân tại B. Một tia sáng tới SI hợp với cạnh bên AB của lăng kính một góc 600. Tính góc lệch D.
Bài 3. Một lăng kính có tiết diện thẳng là DABC, góc chiết quang A = 600, chiết suất n = . Chiếu một chùm tia sáng hẹp đơn sắc SI nằm trong tiết diện ABC từ đáy lên mặt AB của lăng kính với góc tới i1và có tia ló ở mặt bên AC. Tìm góc lệch D giữa tia ló và tia tới. Biết :
a) i1= 450
b) i1= 300
Bài 4 Một lăng kính tiết diện thẳng là tam giác ABC có góc chiết quang A= 300, chiếu một tia sáng đơn sắc vuông góc với mặt bên AB và tia ló khỏi mặt AC với góc lệch D = 150. Tính chiết suất n của chất làm lăng kính.
Bài 5. Một lăng kính có tiết diện là một tam giác đều ABC. Một tia sáng tới SI chiếu tới mặt bên AB và vuông góc với đường cao AH của lăng kính. Chùm tia ló ra khỏi lăng kính sát với mặt AC. Tính chiết suất của lăng kính và góc lệch D.
Bài 6: Chiếu một tia sáng SI đến vuông góc với màn E tại I. Trên đường đi của tia sáng, người ta đặt đỉnh I của một lăng kính thủy tinh có góc chiết quang A = 50, chiết suất n = 1,5 sao cho SI vuông góc với mặt phân giác của góc chiết quang I, tia sáng ló đến màn E tại điểm J. Tính IJ, biết rằng màn E đặt cách đỉnh I của lăng kính một khoảng 1m.
Advertisement
Bài 7 : Một lăng kính có tiết diện thẳng là tam giác vuông cân ABC, A=900được đặt sao cho mặt huyền BC tiếp xúc với mặt nước trong chậu, nước có n=4/3.
a.Một tia sáng đơn sắc SI đến mặt bên AB theo phương nằm ngang.Chiết suất n của lăng kính và khoảng cách AI phải thỏa mãn điều kiện gì để tia sáng phản xạ toàn phần tại mặt BC ?
b.Giả sử AI thỏa mãn điều kiện tìm được, n=1,41.Hãy vẽ đường đi của tia sáng ?
Bài 8 :Một lăng kính thủy tinh có tiết diện thẳng là tam giác cân ABC đỉnh A. Một tia sáng rọi vuông góc vào mặt bên AB sau hai lần phản xạ toàn phần liên tiếp trên mặt AC và AB thì ló ra khỏi BC theo phương vuông góc BC.
a.A= ? (360)
Bài 9. Một lăng kính có chiét suất n= Chiếu một tia sáng đơn sắc vào mặt bên của lăng kính góc tới i = 450 . tia ló ra khói lăng kính vuông góc với mặt bên thứ hai.Tìm góc chiết quang A ?
Bài 10 :Một lăng kính thuỷ tinh có chiết suất n =1,6. Chiếu một tia sáng đơn sắc theo phương vuông góc với mặt bên của lăng kính . Tia sáng phản xạ toàn phần ở mặt bên của lăng kính
Tính giá trị nhỏ nhất của góc A ?
Công Thức Cách Làm Trà Sữa Caramel
Trà sữa caramel có gì khác biệt?
Caramel là hỗn hợp làm từ các nguyên liệu nấu ăn hết sức cơ bản là đường và nước, trải qua quá trình chế biến nhiệt, hỗn hợp này có màu nâu trong, đặc sánh rất đẹp mắt. Caramel có thể có vị hơi mặn, cân bằng lại vị ngọt đậm một cách hoàn hảo nếu như trong lúc chế biến bạn cho thêm một chút muối. Người ta cũng thêm kem tươi và bơ vào để tạo nên sốt caramel có vị béo ngậy.
Từ lâu caramel đã là một thành phần không thể thiếu trong nhiều món tráng miệng và đồ uống. Những món như bánh flan, kẹo bơ caramel, caramel macchiato, caramel frappe được ưa chuộng trên toàn thế giới bởi hương vị ngọt ngào đắm say. Và giờ đây trà sữa caramel cũng được các tín đồ trà sữa hết sức ưa chuộng.
Nguyên liệu làm trà sữa caramelBột sữa pha chế hoặc sữa tươi và sữa đặc: để có được một ly trà sữa, đương nhiên không thể thiếu sữa. Bạn có thể sử dụng bột sữa pha chế như Indo, Kievit để tạo độ thơm ngậy hài hòa, hoặc dùng sữa tươi và sữa đặc nếu pha chế ngay tại nhà.
Đường: bạn cần thêm đường kính hoặc đường dạng siro để tạo thêm độ ngọt cho trà sữa.
Cách làm trà sữa caramelBước 1: Làm sốt caramel (nếu không muốn tự làm, bạn hãy dùng các loại sốt có sẵn tại các cửa hàng bán đồ pha chế)
Chuẩn bị nguyên liệu:
200g đường trắng
200ml nước
200ml heavy whipping cream
1 chút xíu muối
1 thìa nhỏ tinh chất vani
Thực hiện:
Đun nóng whipping cream trong một chiếc nồi nhỏ, khuấy đều cho đến khi sôi nhẹ thì tắt bếp và để sang một bên.
Hòa tan đường với nước, cho vào một chiếc nồi khác đun nhỏ lửa đến khi sôi lăn tăn. Lưu ý không khuấy mà chỉ lắc nhẹ nồi.
Khi hỗn hợp đường chuyển màu vàng cánh gián, hơi sánh và sủi bọt thì đổ whipping cream vào khuấy đều, đến khi được hỗn hợp nâu sữa hơi sánh.
Cho vani và một chút muối vào khuấy đều và tắt bếp.
Để sốt caramel nguội bớt là chúng ta có thể cất vào lọ thủy tinh, bảo quản trong tủ lạnh để dùng lâu dài.
Bước 2: Pha chế trà sữa caramel
Chuẩn bị nguyên liệu:
8g trà đen
150ml nước nóng
30g bột sữa pha chế (hoặc thay thế bằng 30ml sữa đặc)
3 thìa sốt caramel (30ml)
10g đường
Nửa ly đá viên
Thực hiện:
Ủ trà với 150ml nước nóng trong 15 phút, lọc bã trà lấy nước cốt
Cho trà và bình lắc, thêm đường, 1 thìa sốt caramel, bột sữa hoặc sữa đặc vào khuấy đều.
Thêm đá viên vào bình lắc, đóng nắp và lắc đều khoảng 10 lần.
Cho 2 thìa sốt caramel xuống đáy ly, rót trà sữa caramel vào ly là hoàn thành.
Trà sữa caramel có màu nâu đẹp mắt, vị ngọt ngào nổi bật trên nền trà đen đậm đà đầy lôi cuốn, xen kẽ với đó là vị ngậy béo của sữa cũng như của whipping cream có trong sốt caramel.
Đăng bởi: Đào Thị Lan Anh
Từ khoá: Công thức cách làm Trà Sữa Caramel
Bật Mí Công Thức Chỉnh Màu Capcut Đỉnh Cao
Công thức chỉnh màu Capcut
CapCut là gì?Đầu tiên trước khi nắm công thức chỉnh màu Capcut thì bạn cần biết được khái niệm và tính năng cụ thể, chính xác của ứng dụng Capcut này.
CapCut chính là một ứng dụng chỉnh sửa video miễn phí trên Android và IOS. Nó cung cấp một vài tính năng hữu ích, cho phép bạn có thể chỉnh video trên smartphone để chia sẻ trên các nền tảng như Instagram hay Tiktok…
Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều app biên tập video khác, vậy tại sao CapCut lại được yêu thích đến như vậy?
Hướng dẫn chỉnh ảnh trên Capcut bằng bộ lọcChỉnh ảnh Capcut bằng bộ lọc
Hướng dẫn nhanh– Mở ứng dụng Capcut lên, chọn vào Dự án mới.
– Chọn Bộ lọc.
– Chọn biểu tượng mũi tên để tiến hành việc tải ảnh về máy.
Hướng dẫn chi tiết– Bước 1: Vào ứng dụng Capcut, chọn mục Dự án mới.
– Bước 3: Bấm chọn vào Bộ lọc.
– Bước 5: Chọn biểu tượng mũi tên để tải ảnh về trong máy.
Edit ảnh trên Capcut bằng các công cụ tùy chỉnhEdit ảnh bằng công cụ tùy chỉnh
Hướng dẫn nhanh– Mở nền tảng Capcut trong máy, chọn Dự án mới.
– Chọn Tùy chỉnh.
– Chọn đến biểu tượng phóng to ảnh.
– Chụp màn hình ảnh.
– Mở thư viện ảnh trên điện thoại, chọn ảnh vừa chụp màn hình.
– Chọn Chỉnh sửa.
– Chọn biểu tượng cắt ảnh.
– Tiến hành căn chỉnh và cắt ghép các phần ảnh muốn sử dụng.
Hướng dẫn chi tiết– Bước 1: Mở vào ứng dụng Capcut, chọn Dự án mới.
Dự án mới
– Bước 3: Chọn vào Tùy chỉnh.
Tùy chỉnh
Biểu tượng dấu tích
– Bước 5: Nhấn mục biểu tượng phóng to ảnh.
Phóng to ảnh
– Bước 6: Sau đó, bạn sẽ chụp màn hình hình ảnh.
Chụp màn hình
Chỉnh sửa
– Bước 8: Chọn tới phần biểu tượng cắt ảnh.
Biểu tượng cắt ảnh
Bấm lưu
Cách chỉnh màu CapCut bằng công cụ tùy chỉnhỞ nội dung trên,các bạn đã tìm hiểu cụ thể về cách chỉnh ảnh trên CapCut, bây giờ chúng ta sẽ bổ sung thêm nội dung về kiến thức cách sử dụng CapCut khi chỉnh ảnh bằng công cụ tùy chỉnh.
– Bước 1: Mở ứng dụng CapCut, sau đó chọn dấu cộng.
Cũng tương tự như nội dung trên, sau khi đã tải ứng dụng về máy điện thoại trên nền tảng Google Play và App Store, bạn sẽ tiến hành mở ứng dụng và chấp nhận các điều khoản của ứng dụng.
Giao diện sẽ hiển thị dấu cộng “+”, bạn ấn chọn để tạo Dự án mới.
Giao diện hiện phần Album sẽ được chia thành mục video và hình ảnh để phân rõ ràng cho người sử dụng dễ dàng lựa chọn. Nếu muốn edit hình ảnh nào, bạn chỉ cần chọn ngay hình ảnh đó và ấn nút Thêm để tiến hành chỉnh sửa.
– Bước 3: Chọn Tùy chỉnh ảnh.
Trên thanh công cụ của ứng dụng sẽ có nhiều mục như là: Chỉnh sửa, Âm thanh, Văn bản, Nhãn dán… bạn kéo qua đến phần cuối cùng để hiển thị mục Tùy chỉnh, sau đó chọn và tùy chỉnh độ sáng thích hợp, độ tương phản hay độ nét… cho hình ảnh của mình.
– Bước 4: Chọn vào biểu tượng dấu tích trong công cụ chỉnh độ sáng và tone màu ảnh.
Trong phần Tùy chỉnh có các mục về độ sáng và độ tương phản… bạn căn chỉnh phần trăm mức độ trong các mục để bức hình trở nên hấp dẫn và đẹp mắt hơn. Sau đó, tiến hành nhấn dấu tích để lưu các thao tác vừa chỉnh lại cho bức hình.
– Bước 5: Chọn đến biểu tượng phóng to ảnh.
Trong các cách chỉnh sửa ảnh trên CapCut, phía dưới hình ảnh đang edit, có biểu tượng ô vuông và hình mũi tên, bạn chọn vào đó để phóng to ảnh toàn màn hình. Lúc này hình ảnh của bạn đã được phóng to để người xem có thể nhìn rõ hình của mình hơn.
– Bước 6: Chụp màn hình ảnh.
– Bước 7: Bạn hãy mở thư viện ảnh trên điện thoại, chọn ảnh vừa chụp màn hình.
Chọn hình ở trong bộ sưu tập. Vào bộ sưu tập trên điện thoại của mình, sau đó tiến hành lựa chọn ảnh vừa chụp màn hình.
– Bước 8: Chọn tới Chỉnh sửa ảnh.
Sau khi bạn mở hình trong bộ sưu tập, chọn Chỉnh sửa.
– Bước 9: Chọn đến mục biểu tượng cắt ảnh.
Chọn cắt nằm trên công cụ. Ở trên thanh công cụ, bạn chọn Cắt để bắt đầu cắt hình ảnh.
– Bước 10: Căn chỉnh và cuối cùng là cắt ảnh.
Sau đó bạn chỉ cần căn chỉnh để loại bỏ phần “thừa” trong hình và ấn Lưu. Vậy là bạn sẽ có hình ảnh để chia sẻ cùng bạn bè.
Bật mí công thức chỉnh màu CapCut cho Video và ảnh– Công thứ 1: (Chỉnh màu trời và màu mây đẹp)
Công thức 1
+ Độ sáng: -20
+ Tương phản: +31
+ Độ bão hòa: +50
+ Phơi sáng: -38
+ Độ nét: +21
+ Điểm nổi bật: -28
+ Nhiệt độ: -15
+ Tông màu là: -25
– Công thức 2
Công thức 2
+ Độ sáng: -50
+ Tương phản: -50
+ Độ bão hòa: +30
+ Phơi sáng: -35
+ Nét: +100
+ Điểm nổi bật: -50
+ Tông màu: +25
– Công thức 3
Công thức 3
+ Độ sáng: -50
+ Tương phản: -50
+ Độ bão hòa: +20
+ Phơi sáng: -20
+ Nét: +50
+ Điểm nổi bật: -50
+ Tông màu: -20
– Công thức 4
Công thức 4
+ Độ sáng: -30
+ Tương phản: -35
+ Độ bão hòa: +8
+ Phơi sáng: +20
+ Nét: +80
+ Điểm nổi bật: +20
+ Hạt: +21
+ Mà: +20
– Công thức 5
Công thức 5
+ Độ sáng: -50
+ Tương phản: -50
+ Độ bão hòa: +20
+ Phơi sáng: +12
+ Độ nét: +100
+ Điểm nổi bật: -25
+ Hạt: +25
– Công thức 6
Công thức 6
+ Độ sáng: -50
+ Tương phản: -50
+ Độ bão hòa: +20
+ Phơi sáng: -50
+ Nét: +100
+ Điểm nổi bật: -50
+ Tông màu: -20
+ Hạt: +20
Những lưu ý khi chỉnh ảnh bằng CapCutĐã biết cách chỉnh sửa CapCut, bạn cần chú ý những điều sau đây để thực hiện các thao tác nhanh và đẹp hơn.
– Trong suốt quá trình xuất hình ảnh, video bạn nên đảm bảo được đường truyền mạng tốt trong thời gian đó, vì nếu bị mất kết nối mạng, xuất lưu sẽ lập tức dừng lại.
– Khi thao tác chỉnh sửa ở các mục, xong mỗi phần bạn nên tiến hành đánh dấu tích để lưu lại, nếu thoát ra thì các thao tác sẽ bị mất. Như vậy bạn sẽ tốn thời gian để làm lại từ đầu.
– Sau khi biết cách sửa video đẹp và ấn tượng, đi đôi với nó chính là khả năng sửa ảnh chuyên nghiệp cũng cần phải tìm hiểu kỹ hơn.
Tổng kếtĐăng bởi: Trình Nguyễn Hữu
Từ khoá: Bật mí Công thức chỉnh màu Capcut đỉnh cao
10 Công Thức Món Ngon Với Nồi Chiên Không Dầu
Sức khỏe là vốn quý, thói quen ăn nhiều rau xanh và tinh giảm dầu mỡ là một phần không nhỏ giúp cải thiện sức khỏe, thể lực. Chính vì vậy, nồi chiên không dầu đang ngày càng trở nên quen thuộc với mỗi gia đình. Không những được thưởng thức đồ chiên nóng, tiết kiệm thời gian mà còn hạn chế tối đa lượng dầu mỡ hấp thu vào. Và để cho những bữa cơm thường nhật thêm phong phú Toplist sẽ chia sẻ đến các bạn những công thức món ngon với nồi chiên không dầu.
Bánh chuối nướng cốt dừaNguyên liệu:
Chuối sứ hay còn gọi là chuối tây chín: 5 quả
Đường: 3 thìa canh ăn phở ( có đường vàng hoa mai càng tốt hoặc đường thốt nốt bánh càng thơm và màu đẹp)
Rượu trắng hoặc rượu Rum ( có thể dùng được rượu mơ, rượu vang…đều được)
Sữa đặc ông thọ: 2 thìa canh
Sữa tươi không đường: 80ml
Nước cốt dừa: 80ml
25gr bột mỳ hoặc bột gạo tẻ
Bơ nhạt: 25gr ( đun nóng nhẹ làm tan chảy)
Bánh mỳ gối 4-5 lát hoặc bánh mỳ thường cắt ra vài lát.
Trứng gà: 1 quả nhỏ
Dầu chuối hoặc va ni: 1/2 thìa cà phê
Muối tinh: 1/4 thìa cà phê.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chuối lột vỏ, bỏ gân. Thái lát tròn dày khoảng 0,5mm-1cm.
Ướp chuối với 3 thìa canh đường ( muốn chuối thơm ngon hơn dùng đường vàng hoặc đường thốt nốt), 1 thìa canh rượu Rum ( hoặc rượu gạo trắng, rượu mơ, rượu vang…), xíu muối tinh. Xóc đều chuối, bọc màng bọc cất ngăn mát tủ lạnh qua đêm hoặc ít nhất 2 tiếng.
Trộn chung các nguyên liệu vào bát to: sữa đặc, sữa tươi, trứng gà, bơ đã đun tan chảy, nước cốt dừa, chút vani hoặc dầu chuối, khuấy đều các nguyên liệu, rây bột mỳ hoặc bột gạo vào bát, trộn thật đều lại cho hòa quyện với nhau. Rồi xé nhỏ bánh mì thả vào bát hỗn hợp trên. Trộn lại lần cuối cho đều.
Chuẩn bị khuôn nướng, vỉ nướng của nồi chiên không dầu rất bé, nên dùng khuôn nhỏ vừa với vỉ nướng hoặc dùng các khuôn bánh cup cake để chia nhỏ ra nướng bánh. Trước khi nướng thì phết một lớp bơ vào khuôn hoặc dùng giấy nến lót khuôn…
Dùng thìa to múc bột vào khuôn,dàn đều mỏng lớp bột,sau đó xếp một lớp chuối lên trên,cứ một lớp chuối một lớp bột cho đến hết.
Lớp chuối trên cùng xếp thật khéo, đều nhau và sát nhau hơn để nướng xong có mặt bánh đều đẹp.
(Phần nước chuối tiết ra trong quá trình ướp chuối không được bỏ đi mà giữ lại,hòa vào đó 1/4 thìa cà phê nước màu dùng để kho thịt, lát phết mặt bánh cho đẹp)
Bước 2: Cho khay bánh vào vỉ:
Nướng lần 1: bật 160 độ nướng trong 15p
Nướng lần 2: dùng giấy bạc phủ mặt bánh nướng thêm 10p nữa.
Nướng lần 3: bỏ giấy bạc che mặt, phết nước ướp chuối với chút nước hàng lên mặt bánh, tăng nhiệt độ lên 180 độ nướng trong 5 phút, bỏ ra xem mặt bánh vàng đẹp chưa, nếu chưa đạt nướng thêm 3-4 phút nữa đến khi ưng ý, nếu đạt rồi thì để nguyên trong nồi chiên như vậy khoảng 1h hãy lấy bánh ra, như vậy bánh lên màu rất đẹp.
Đợi bánh nguội cất vào ngăn mát tủ lạnh.
Bánh chuối nướng cốt dừa
Bánh chuối nướng cốt dừa
Cánh gà nướngNguyên liệu:
10 cánh gà
Gia vị: xì dầu, tương cà, bột ớt, hạt nêm,…
Tỏi băm, hành băm
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chặt phần cánh to, cánh nhỏ và đùi tỏi từng phần. Rửa sạch bóp với gừng, để thật ráo nước.
Phần đùi tỏi nên nướng riêng một mẻ vì lâu chín hơn các phần kia.
Bước 2: Phần sốt ướp
2 thìa canh xì dầu, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hành băm, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh tương cà chua, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa canh bột ớt Hàn Quốc loại xay mịn cho màu cánh gà được đẹp sau khi nướng xong, 1 thìa canh dầu ăn. Đi bao tay trộn thật đều các nguyên liệu ướp vào cánh gà khoảng vài tiếng hoặc qua đêm.
Sau khi ướp xong mang ra nướng nên gạt bớt phần tỏi đi tránh bị cháy
Bước 3 : Nướng cùng nồi chiên không dầu
Xếp cánh gà vào vỉ, bật 180 độ nướng lần 1 khoảng 5 phút, bỏ ra phết nước ướp cánh gà lên trên mặt cánh, tiếp tục cho vào lò nướng thêm 5 phút ở 180 độ.
Nếu chưa ưng bỏ ra phết thêm nước ướp cánh gà và nướng thêm vài phút nữa cho cánh gà vàng đẹp hẳn. Trung bình mỗi lần nướng nên để khoảng 5 p vì nồi kín nên khó quan sát nếu để nhiệt độ dài quá dễ cháy, sau đó không ưng có thể giảm thời gian và nhiệt độ sau.
Cánh gà rất nhanh chín, chỉ có phần đùi tỏi nướng lâu hơn một chút nên mọi người căn chỉnh thêm thời gian cho phù hợp hơn.
Cánh gà nướng
Cánh gà nướng
Hàu nướng mỡ hànhNguyên liệu:
Hàu tươi nguyên con: 1,5kg
Hành lá: 10 cây
Lạc rang giã dập
Hành phi khô
Tỏi băm hoặc bột tỏi 1 thìa cà phê
Bơ nhạt: 10gr
Dầu ăn: 30ml
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hàu dùng bàn chải đánh sạch phần vỏ, tách vỏ, rửa sạch lại, đổ phần nước trong hàu đi sau khi rửa xong cho khô ráo.
Hành lá thái nhỏ bỏ vào bát con.
Bước 2: Đổ dầu vào chảo, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến thả 10gr bơ nhạt vào, bơ tan và nóng đổ ngay vào bát hành lá thái nhỏ ta được hỗn hợp mỡ hành, cho thêm chút bột canh đảo đều cho vừa ăn.
Bước 3: Xếp hàu vào vỉ, bật nhiệt độ 160 độ nướng hàu trong 4 phút. Xếp hàu ra đĩa, đổ phần nước hàu tiết ra sau khi nướng đi. Rưới hỗn hợp mỡ hành lên từng con hàu, xếp lại vào vỉ nướng, nướng lần 2 khoảng 180 độ trong 4 phút hàu chín hoàn toàn, rắc hành khô và lạc rang giã dập lên trên là xong.
Hàu nướng mỡ hành
Hàu nướng mỡ hành
Chân gà nướngNguyên liệu:
Chân gà: 10 cái
Gia vị: ớt bột Hàn Quốc, đường, xì dầu, tiêu, nước mắm, hạt nêm…
Dầu ăn, bột hành, bột tỏi, rượu, gừng
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Chân gà mua về bóp với rượu gừng, rửa sạch để ráo nước ( phần móng sau khi nướng xong dùng kéo cắt bỏ đi để đỡ một công đoạn chặt)
Bước 2: Ướp chân gà:
Ướp 1 thìa canh ớt bột Hàn Quốc, 1 thìa cà phê bột ớt hiểm cay của Việt Nam, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cà phê bột tỏi hoặc tỏi băm, 1 thìa cà phê bột hành hoặc hành băm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê bột nêm.
Đi bao tay trộn đều các nguyên liệu để ngấm trong 1 tiếng, ướp càng lâu càng ngon.
Lưu ý: dùng nồi chiên không dầu nên mua bột hành, bột tỏi dùng thay tỏi tươi hành tươi để giảm bị cháy, nếu không mua được gia vị dạng bột thì dùng loại tươi để ướp nhưng trước khi nướng nên gạt bỏ phần xác đi, ngoài ra có thể xay nhỏ vắt lấy nước cốt cho vào phần ướp.
Bước 3: Xếp chân gà vào vỉ
Nướng lần 1: 160 độ 8 phút.
Nướng lần 2: dùng nước ướp chân gà trộn với 1 thìa cà phê mật ong, phết đều lên chân gà nướng 180 độ 5 phút
Nướng lần 3: phết thêm một lớp cuối cùng nước ướp chân lên khắp phần chân, rắc chút hành lá thái nhỏ, nướng thêm 3 phút chân vàng giòn.
Bước 4: Phần nước ướp chân gà còn lại, đổ vào nồi nhỏ, đun sôi, thái thêm chút rau mùi và thêm chút ớt dùng để chấm chân gà rất thơm và ngon.
Chân gà nướng
Chân gà nướng
Thịt nướng ngũ vịNguyên liệu:
Thịt ba chỉ: 500gr
Gia vị: ngũ vị hương, muối, tiêu, bột tỏi, bột hành, đường, xì dầu, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Thịt ba chỉ cạo sạch lông, rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2: Ướp thịt
Ướp thịt với 1/2 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa cà phê đường có thể thay bằng mật ong, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê bột hành, 1 thìa canh xì dầu, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa canh coca cola, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cà phê dầu hào. Nên có dầu hào hoặc chút coca để thịt khi nướng mềm ngon hơn.
Đi bao tay trộn thật đều, bọc kĩ cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng hoặc để qua đêm cho thịt ngấm đều gia vị.
Không dùng các loại bột hành, tỏi thì dùng hành tỏi củ băm nhỏ nhưng trước khi mang ra nướng nên gạt bỏ đi để tránh bị cháy.
Bước 3: Nướng bằng nồi chiên không dầu
Gói miếng thịt vào giấy bạc, nướng 15p ở nhiệt độ 180 độ.
Sau đó gỡ giấy bạc ra, hạ nhiệt độ xuống 160 độ, nướng lật mặt mỗi mặt 5p dùng phần nước ướp thịt tiết ra trộn với 1 thìa cà phê mật ong
Phết đều lên mỗi mặt khi nướng sẽ cho màu đẹp hơn.
Nếu màu thịt chưa ưng thì có thể nướng thêm mỗi mặt vài phút nữa với nhiệt thấp đến khi nào miếng thịt được như ý muốn nhưng mỗi lần nướng nên để 5 phút một để canh không cho thịt không bị cháy.
Chú ý: Thời gian đầu nên nướng bằng giấy bạc để thịt không bị khô cứng, còn mọi người có thể nướng trực tiếp, chia ra lần đầu nướng 180 độ trong 10p, lần 2 lật mặt phết nước ướp thịt với 1 thìa cà phê mật ong nướng 5 phút ở 180 độ. Sau đó hạ nhiệt xuống nướng thêm các bước tiếp theo như trên bài.
Thịt nướng ngũ vị
Thịt nướng ngũ vị
Cá hồi nướng bơ tỏiNguyên liệu
Cá hồi phile một miếng: 300gr
Tỏi: 4 nhánh băm nhỏ
Bơ: 15gr
Gia vị: hạt tiêu, bột nêm, lá mùi tây hoặc các loại lá khô, cỏ thơm…
Cách làm:
Bước 1: Cá hồi rửa sạch, ngâm cá hồi vào sữa tươi hoặc rửa qua chút rượu trắng cá sẽ bớt tanh và thơm ngon hơn.
Bước 2: Đem thấm khô cá, ướp cá với chút hạt tiêu, bột nêm, chút bột tỏi, 5 gr bơ đã để nhiệt độ phòng mềm nhũn hoặc chút dầu oliu,chút lá mùi tây thái nhỏ, đi bao tay, xát đều lên khắp miếng cá, trừ phần da cá. Cất ngăn mát khoảng 30p cho cá ngấm gia vị trước khi đem đi nướng.
Bước 3: Bọc miếng cá vào giấy bạc
Nướng lần 1: 180 độ trong 10p bọc giấy bạc.
Nướng lần 2: bỏ giấy bạc ra 180 độ trong 5 phút.
Bước 4: Hoàn thiện
Cho 10 gr bơ còn lại vào chảo, cho chút tỏi băm phi vàng, bắc chảo ra, vắt vào đó chút chanh.
Đặt miếng cá ra đĩa rưới đều sốt bơ tỏi lên trên. Có thể nướng các loại rau củ để ăn kèm: măng tây, khoai tây, cà rốt…
Cá hồi nướng bơ tỏi
Cá hồi nướng bơ tỏi
Sườn nướng BBQNguyên liệu:
1 kg sườn: chọn miếng sườn thăn có nhiều thịt một chút.
Gia vị: sốt BBQ, dầu hào, đường, tỏi, hạ tiêu, dầu oliu,tương cà chua.
1/2 quả cam vắt lấy nước.
Cách làm:
Bước 1: Sườn rửa sạch, tách riêng từng rảnh, bỏ phần lớp màng trắng phía dưới. Thấm sườn thật khô.
Bước 2: Ướp sườn
Ướp sườn với 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa canh dầu ô liu, 1 thìa canh tương cà, 3 thìa canh sốt BBQ, nước cam vắt của 1/2 quả, 1 thìa canh đường. Sốt BBQ và dầu hào mặn rồi nên có thể cho thêm chút bột canh hoặc không cho cũng được.
Đi bao tay, trộn đều sườn với các gia vị, để qua đêm hoặc vài tiếng trong tủ lạnh cho ngấm gia vị trước khi đem ra nướng.
Phần sốt ướp thừa ra cho vào nồi đặt lên bếp đun sôi sền sệt, lát quết mặt sườn.
Bước 3: Nướng sườn với nồi chiên không dầu
Xếp sườn ra giấy bạc, bọc kín lại.
Nướng lần 1: Cho sườn đã bọc giấy bạc vào vỉ, bật 200 độ trong 10 phút.
Nướng lần 2: bỏ giấy bạc, phết sốt đã đun sôi lên mặt sườn, xếp sườn ra vỉ nướng 180 độ trong 5 phút.
Nướng lần 3: phết sốt lần cuối lên sườn, nướng thêm 5 phút ở nhiệt độ 180 độ.
Sườn nướng BBQ
Sườn nướng BBQ
Đùi gà nướng mật ongNguyên liệu:
6 chiếc đùi gà
2 củ hành khô đập dập băm nhuyễn
1 thìa cà phê bột tỏi hoặc tỏi băm
2 thìa mật ong
1 thìa dầu hào
1 chút tiêu trắng (nếu có)
1 thìa giấm
Muối, hạt nêm, bột ngọt nếu thích
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Đùi gà đem rửa sạch với muối và gừng, khía cạnh để gia vị có thể ngấm vào.
Bước 2: Ướp tất cả các nguyên liệu lại với nhau cho vừa ăn và để nghỉ khoảng 1-2 tiếng trong ngăn mát.
Bước 3: Nướng đùi gà với nồi chiên không dầu
Bạn lót giấy bạc vào khay nướng rồi xếp đùi gà vào. Chỉnh nhiệt 200 độ C trong 15 -18 phút.
Đùi gà nướng mật ong
Đùi gà nướng mật ong
Nem rán (chả giò)Nguyên liệu:
Thịt heo xay: 200g, chọn thịt ba chỉ có cả nạc cả mỡ
Tôm tươi: 400g
Hành tây: 2 củ
Trứng gà: 3 quả
Nấm mèo tươi: 50g
Miến: 50g
Bánh tráng đậu xanh: 1 tệp
Giấm
Các gia vị thường dùng: muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Tôm tươi mua về rửa sạch, bóc bỏ, bỏ đầu, rút phần chỉ đen ở sống lưng để loại bỏ mùi tanh.
Thịt tôm đem băm nhỏ, trộn với thịt heo xay nhuyễn rồi ướp gia vị với muối, mì chính, hạt tiêu. Trộn đều cho hỗn hợp thấm gia vị, ướp khoảng 30 phút. Lưu ý, bạn ướp gia vị vừa đủ, không nên mặn quá vì khi ăn có thể chấm thêm nước mắm
Nấm mèo cắt gốc, rửa sạch, thái sợi nhỏ. Nếu không có nấm mèo tươi, bạn sử dụng nấm mèo khô cũng được nhưng phải đem ngâm với nước ấm cho nở ra, sau đó làm sạch rồi thái nhỏ.
Miến ngâm nước, khi miến mềm thì cắt khúc nhỏ.
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái thành các sợi dài và nhỏ.
Bước 2: Trộn hỗn hợp nhân chả giò – Sau khi sơ chế hết nguyên liệu, bạn cho thêm nấm mèo, miến, hành tây vào hỗn hợp tôm thịt rồi trộn đều. Tiếp đó đập trứng gà vào, dùng đũa trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện và đặc quánh lại.
Bước 3: Gói chả giò
Chuẩn bị sẵn 1 chén nước nhỏ, cho thêm khoảng 1 – 2 muỗng giấm vào khuấy tan.
Nhúng bánh tráng vào chén nước sao cho vừa mềm, không quá ướt, nếu ướt sẽ hút dầu mỡ nhiều hơn.
Trải bánh tráng lên mặt phẳng, cho lượng nhân vừa đủ rồi cuộn lại thành chiếc chả giò xinh xắn. Xếp chả giò vào đĩa, làm lần lượt cho đến khi hết nhân
Để chả giò chiên giòn lâu hơn, sau khi gói, bạn cho vào tủ lạnh 1 – 2 tiếng rồi mới lấy ra chiên.
Bước 4: Chiên với nồi chiên không dầu
Trước khi chiên, lấy dầu ăn trộn với vài giọt chanh. Với số lượng chiên 10 cuốn, dùng 4 muỗng canh dầu ăn với 1 muỗng cafe nước cốt chanh.
Lăn đều từng cuốn chả giò vào. Nước cốt chanh giúp vỏ giòn lâu hơn.
Xếp chả giò vào rổ chiên, không xếp chồng lên nhau
Bật 200 độ 10’, sau đó lật lại và bật thêm 200 độ 10’ là xong. Nếu gói xong chiên ngay thì bạn canh thời gian ít lại nha.
Nem rán (chả giò)
Nem rán (chả giò)
Bánh nướng trung thu nhân chayNguyên liệu:
Bột bánh nướng chuyên dụng
Đậu xanh, lá dứa, bột trà xanh
Nước đường bánh nướng
dầu ăn, lòng đỏ trứng gà, bơ lạt
Các loại hạt ( tùy sở thích)
Cách làm:
Bước 1- Làm nhân bánh:
Đậu xanh, nước đường, nước sôi hòa tan với nhau ngâm khoảng 1h sau đó hòa bột mỳ với nước. Nếu muốn làm nhân lá dứa, trà xanh, các loại hạt (mứt sen, mứt bí, dừa khô, vừng, hạnh nhân, điều…) nên sơ chế luôn từ bước này (lá dứa xay lọc lấy nước, bột trà xanh ngâm nước nóng, các loại hạt đã làm chín).
Sau khi ngâm, thêm 1 lượng nước sôi như vừa rồi vào nồi nấu lửa to, khi sôi hạ lửa nhỏ. Hớt bọt trong khi nấu, thỉnh thoảng quấy đều tránh bị cháy. Thêm nước nếu cần khi nấu (luôn để nước ngập đậu). Nấu khoảng 15 phút, đậu mềm thì tắt bếp, để nguội bớt.
Xay đậu bằng máy cho nhuyễn (thêm nước nếu quá đặc), lọc qua rây vào chảo chống dính.
Bước 2 – Sên nhân bánh:
Bước 3 – Làm vỏ bánh:
Rây bột vào âu, tạo 1 khoảng trống giữa bột, cho nước đường, dầu ăn, lòng đỏ trứng, bơ vào khoảng trống này. Dùng thìa quấy đều nguyên liệu theo vòng tròn cho hòa quyện. Sau đó dùng tay nhào để bột thành khối mềm dẻo đồng nhất. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại, cho bột nghỉ 30 phút.
Dùng cân định lượng 20gr vỏ/bánh, rắc ít bột khô vào tấm nhào bột tránh dính tay rồi cán vỏ bánh (rộng khoảng gấp 2 nhân bánh) và bọc nhân. Nên bọc kín và miết kỹ vết nối để bánh không bị bục khi nướng. Sau đó thì cho vào khuôn đóng theo hướng vuông góc.
Bước 4- Nướng bánh: Cho bánh vào nồi chiên không dầu, nướng lần 1 với nhiệt độ 130 độ C trong 10 phút. Bỏ bánh ra xịt nước để nghỉ khoảng 15 phút rồi quết lòng đỏ trứng gà (nên thêm nước pha cho loãng chút). Nướng lần 2 ở 175 độ C trong 6 phút. Bánh để 2-3 ngày mới xuống dầu, mềm mà đều màu hơn.
Bánh nướng trung thu nhân chay
Bánh nướng trung thu nhân chay
Đăng bởi: Nguyễn Ngọc Trà
Từ khoá: 10 công thức món ngon với nồi chiên không dầu
Cập nhật thông tin chi tiết về Những Công Thức “Thần Thánh” Se Khít Lỗ Chân Lông Bằng Mật Ong trên website Shnr.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!