Bạn đang xem bài viết Đồ Ăn Vặt Cho Bà Bầu Vừa Bổ Dưỡng Lại Vừa Dễ Mua được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Shnr.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Quá trình mang thai, các bà bầu sẽ phải cân nhắc rất kỹ thực đơn ăn vào để thai nhi khỏe mạnh và mẹ ngon miệng.
Tác giả: chúng tôi Ngày đăng: 25/10/2023
Đồ ăn vặt tốt cho các mẹ bầu sẽ giúp giải quyết tình trạng đói tức thì đồng cung cấp năng lượng cho mẹ. Vậy nên chọn món ăn nhẹ nào thì thai nhi khỏe mạnh, mẹ ngon miệng?
1. Top các đồ ăn vặt tốt cho bà bầu
Bánh quy, táo, đậu phộng
Việc kết hợp bánh quy, táo và bơ đậu phộng sẽ mang tới cho các bà bầu một đồ ăn vặt rất tốt. Một bữa ăn nhẹ ngon miệng. Bánh quy rất giàu protein, táo thì cung cấp một lượng chất xơ và bơ đậu phộng đem tới một số chất béo lành mạnh,. Tất cả sẽ giúp mẹ bầu tránh bị đói trong thai kỳ và rất tốt cho sự phát triển của em bé trong bụng.
Về cách thưởng thức, các bà bầu có thể cắt táo thành từng lát, phết khoảng 1-2 thìa bơ đậu phộng lên bề mặt miếng táo và ăn cùng bánh quy. Hãy nhớ là chọn loại bơ đậu phộng tự nhiên vì loại bơ đậu phộng thường được bày bán trong các cửa hàng và siêu thị chứa nhiều dầu hydro không tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, để đổi món, mẹ có thể thay thế bơ đậu phộng bằng loại hạt khác nhau như hạnh nhân, hạt điều và trái cây như lê, chuối.
Đồ ăn vặt bằng trái cây sấy
Trái cây sấy là một lựa chọn ăn nhẹ, ăn vặt lý tưởng cho các bà bầu. Chúng không chỉ là món ăn nhẹ ngon miệng, dễ ăn mà còn bổ sung chất sắt cho mẹ bầu bằng con đường tự nhiên. Trong đó, top 6 loại trái cây sấy mẹ bầu có thể lựa chọn, dùng ăn vặt, ăn nhẹ thay thế nhau đó là mận sấy, táo sấy, nho sấy, chà là khô, chuối sấy và hồng treo gió.
Trong đó, hồng treo gió là một loại trái cây sấy bằng gió tự nhiên theo công nghệ Nhật Bản rất dễ mua và tuyệt đối an toàn vì không chứa bất kỳ chất bảo quản hay hương liệu nào. Đồng thời hương vị nhẹ nhàng, thanh khiết, tự nhiên sẽ làm giảm tình trạng nghén của mẹ bầu.
Hồng treo gió là một đặc sản Đà Lạt trứ danh. Nhờ áp dụng công nghệ treo gió tự nhiên của người Nhật Bản mà thành phẩm hồng treo dẻo mềm, ngọt lành và giàu dưỡng chất. Bên trong là mật ngọt vàng óng như mật ong. Từ lâu, đây là món quà tặng cao cấp, thượng hạng, một món ăn vặt bổ dưỡng rất có lợi cho sự phát triển của thai nhi. Hồng treo gió giàu chất sắt, chất xơ, các vitamin và khoáng chất. Chính bởi vậy, nó tốt cho hệ tiêu hóa, bổ máu, bổ gan, kháng viêm…
2. Các mẹ bầu nên mua hồng treo gió ở đâu thì đảm bảo về chất lượng?
Hồng treo gió, đặc sản Đà Lạt ngọt thơm, an lành rất thích hợp làm đồ ăn vặt cho bà bầu
Hồng treo gió chúng tôi được làm từ những trái hồng tuyển chọn độ tươi và độ chín phù hợp. Sau đó, chúng được gọt vỏ và đem đi khử trùng kỹ lưỡng rồi mới treo gió. Cứ cách ngày, hồng lại được người công nhân đeo găng tay, mặc đồ bảo hộ thực hiện kỹ thuật mát-xa (massage) nhẹ nhàng, từ tốn để mật ngọt trải đều khắp trái. Quy trình tỉ mỉ, kỳ công đã tạo nên sản phẩm hồng treo gió được thị trường TPHCM đặc biệt yêu thích.
Hotline tư vấn, đặt hàng: 0901.486.486.
10 Công Thức Món Súp Dễ Làm, Vừa Thơm Ngon Vừa Bổ Dưỡng
Súp thập cẩm là một món ăn vừa dễ làm vừa mang lại giá trị dinh dưỡng cao.
1. Súp gà ngô non
Nguyên liệu:
1/2 củ cà rốt
7-10 cái nấm hương
1 cái ức gà
1 hộp ngô ngọt mua sẵn (nếu không có mua ngô bắp về gọt lấy phần hạt)
3 thìa canh bột năng
Gia vị: bột nêm, hạt tiêu, rau mùi
2 lòng trắng trứng gà ta
Cách làm
Luộc ức gà giữ lại phần nước luộc hoặc nếu có nước luộc gà sẵn thì càng ngon ngọt, ức gà chín để nguội xé sợi nhỏ hoặc thái nhỏ.
Cà rốt thái nhỏ hoặc xắt hạt lựu.
Ngô ngọt mở hộp lấy 1/2 lon rửa lại nước, nếu dùng ngô bắp lấy dao bào lấy phần thịt, đem luộc chín vớt ra để ráo.
Nấm hương ngâm cho nở, rửa lại thật sạch thái sợi.
Rau mùi thái nhỏ.
Cho nước luộc ức gà hoặc nước luộc gà vào nồi đặt lên bếp, thêm chút nước nếu nước luộc ức gà ít, nước sôi hớt sạch bọt, lần lượt cho ngô ngọt vào trước, tiếp đến là cà rốt, nấm hương, đun sôi các nguyên liệu và chịu khó hớt bọt để nồi súp ngon và đẹp mắt hơn. Sau đó mới cho phần ức gà đã xé sợi nhỏ hoặc thái nhỏ vào, đảo đều, cho chút bột nêm, nêm nếm cho vừa miệng.
Cho 3 thìa canh bột năng ra bát nhỏ, thêm chút nước khuấy cho tan.
Hạ nhỏ lửa nồi súp, một tay cầm bát bột năng, một tay cầm thìa, từ từ đổ bột năng vào nồi súp, tay đổ tay khuấy, để tránh bột năng bị vón cục, nhớ rót từ từ để kiểm soát được độ loãng đặc, đến khi nồi súp sánh như ý muốn thì dừng lại, còn nếu loãng quá thì thêm chút bột năng hoà thêm nước.
Trứng gà đập ra bát, chỉ lấy lòng trắng, nếu trứng gà ta quả nhỏ lấy hai lòng trắng, to thì chỉ cần 1 quả, thêm chút xíu bột nêm, đánh đều lọc qua một lần rây. Cũng một tay khuấy, một tay đổ, cứ từ từ đổ vào và khuấy theo chiều kim đồng hồ để tạo vân cho nồi súp đến khi hết thì thôi, lúc này ta đã có một nồi súp có vân trắng rất đẹp mắt.
Bắc nồi súp xuống, đổ rau mùi thái nhỏ vào khuấy đều, nếu không thích cho ngay rau mùi vào nồi súp thì mọi người có thể rắc vào bát ăn cũng đc, thêm chút hạt tiêu lên trên và ăn nóng.
2. Súp cua
Nguyên liệu
1 con cua to (chuẩn bị cua Cà Mau hoặc loại cua biển bạn thích).
2 quả trứng gà (chỉ lấy lòng trắng).
1 kg xương ống.
1/2 chén đậu Hà Lan.
1 chén bắp ngọt.
2 muống bột năng.
Rau mùi, hành lá.
Cách nấu
Bước 1: Xương ống luộc qua rồi rửa sạch cho hết chất bẩn. Ninh xương khoảng 1 giờ rồi chắt lấy 1 lít nước dùng làm nước súp.
Bước 2: Cua rửa sạch, luộc chín. Sau đó, gỡ lấy thịt cua.
Bước 3: Bắc 1 cái chảo lên bếp, chảo nóng cho 1 ít dầu ăn rồi xào sơ thịt cua cho thơm.
Bước 4: Rửa sạch bắp, đậu Hà Lan, mùi dây. Đánh tan lòng trắng trứng, hòa bột năng với nước vừa đủ.
Bước 5: Bắc nồi nước dùng lên bếp, cho hạt bắp và đậu Hà Lan vào nấu. Đến khi hạt bắp và đậu nhừ thì cho cua vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Tiếp theo từ từ đổ lòng trắng trứng vào khấy theo 1 chiều để tạo vân cho đẹp.
3. Súp hải sản
Nguyên Liệu
150g tôm tươi
150g thịt cua
150g thịt sò điệp
200g đậu phụ non
50g cà rốt
50g đậu hà lan
25g hạt bắp
Bột năng
Nước súp gà
Hành lá, gừng, ngò rí…
Cách làm:
Đầu tiên bạn thái đậu phụ non thành những miếng nhỏ nhỏ.
Tôm lột vỏ, lấy chỉ đen ở sống lưng, đem rửa sạch rồi thái nhỏ.
Mẹo hay: Để chọn được tôm ngon điều đầu tiên bạn cần chọn tôm còn sống, sau đó là tôm có vỏ bóng, trơn và sống giữa thân tôm tươi, trong thì đó mới là tôm ngon.
Thịt sò điệp đem rửa sạch rồi thái thành miếng vừa ăn.
Thịt cua đem rửa sạch rồi để ráo.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.
Ngô và đậu hà lan đem rửa sạch rồi để ráo nước.
Hòa tan bột nước với nước trong bát rồi để riêng.
Làm nóng nồi với một ít dầu ăn rồi cho gừng và tỏi vào phi thơm. Tiếp đó, bạn cho tôm, thịt sò điệp, thịt cua vào xào cùng với một ít gia vị.
Tiếp theo, bạn cho nước súp gà vào nồi rồi tiếp tục đun cho đến khi nước sôi thì bạn cho đậu hà lan, cà rốt và ngô vào. Sau khoảng vài phút thì bạn cho đậu phụ vào.
Nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi đổ từ từ bột năng vào và khuấy đều cho đến khi nồi súp có độ sánh lại là được. Sau đó bạn cho lòng trắng trứng vào và khuấy nhẹ theo chiều nhất định để tạo thành sợi.
4. Súp ghẹ và nấm đông cô
Nguyên liệu:
2 con ghẹ xanh tươi
5 tai nấm đông cô
1 củ cà rốt
3 muỗng canh bột bắp
3 cái xương vai lợn
2 quả trứng gà
Gia vị: tiêu, muối, ngò
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch ghẹ, đem hấp hoặc luộc chín. Lưu ý, nếu luộc, bạn chỉ cần cho khoảng 3 muỗng cà phê nước là đủ vì nước ghẹ còn ra trong lúc luộc sẽ giúp thịt ghẹ ngọt và săn hơn khi bạn cho quá nhiều nước. Sau khi ghẹ chín, bạn đem tách thịt ghẹ và xé sợi.
Bước 2: Nấu nước dùng với xương vai heo như cách đã hướng dẫn.
Bước 3: Rửa sạch và ngâm nấm đông cô với ít nước bột bắp. Phần cà rốt, đem gọt vỏ cắt hạt lựu nhỏ.
Bước 4: Dùng lòng trắng trứng và đánh tan
Bước 4: Phi thơm hành và xào phần thịt ghẹ. Cho thịt ghẹ này vào nồi nước dùng cùng với cà rốt và nấu nhỏ lửa. Khi nước sôi lại, bạn cho nấm đông cô vào cùng. Nấu thêm khoảng 5 phút, từ từ rót lòng trắng trứng vào nồi tạo thành sợi nhuyễn. Cuối cùng, cho thêm nước bột bắp vào và khuấy đều. Nêm nếm lại gia vị và bạn đã có một nồi súp thật ngon cho cả nhà!
6. Súp gà nấm hương
Nguyên liệu
1/2 củ cà rốt
7 cái nấm hương
1 cái ức gà
300gr xương gà để ninh lấy nước
2 con ghẹ
1/2 hộp ngô ngọt hoặc 1 bắp ngô ngột
7 thìa canh bột năng (thìa ăn phở)
Gia vị: bột nêm,hạt tiêu…
Rau mùi ta, hành lá
2 quả trứng gà ta
15 quả trứng chim cút
Cách làm
Xương gà rửa sạch, ninh lấy nước trong vòng 1 giờ. Trong lúc ninh xương bạn cho ức gà vào nồi nước ninh để luộc, ức gà chín vớt ra xé sợi nhỏ.
Ghẹ luộc chín gỡ lấy phần thịt.
Trứng chim cút luộc với chút dấm và muối trong 10p, vớt ra bát nước đá, đợi nguội vớt ra để ráo, gõ xung quanh quả trứng cho dập vỏ rồi bóc vỏ, rửa lại với nước trắng cho sạch phần vỏ còn dính lại.
Ngô tách lấy hạt rồi đem rửa với nước sạch.
Cà rốt thái nhỏ hoặc xắt hạt lựu.
Nấm hương ngâm cho nở, rửa lại thật sạch thái sợi.
Rau mùi, hành lá rửa sạch thái nhỏ.
Cho nước ninh xương gà vào nồi lượng nước khoảng 1,2l, nếu thiếu cho thêm nước trắng và đun sôi. Nước dùng sôi, cho ngô tách hạt và cà rốt vào nồi. Đun sôi 5 phút đến khi ngô và cà rốt mềm thì cho nấm hương, đợi sôi trở lại thì hớt sạch bọt. Tiếp theo cho ức gà, trứng cút, thêm 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê bột canh, nêm nếm cho vừa miệng rồi đổ nốt phần thịt ghẹ vào nồi, khuấy đều.
Cho 7 thìa canh bột năng ra bát, thêm chút nước khuấy cho tan. Một tay cầm bát bột năng, một tay cầm thìa, từ từ đổ bột năng vào nồi súp, tay đổ tay khuấy để tránh bột năng bị vón cục đến khi nồi súp sánh mịn là được (độ đặc loãng có thể điều chỉnh theo ý muốn bằng cách đổ từ từ bột năng vào nồi để kiểm soát được độ đặc loãng).
Trứng gà đập ra bát, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, thêm chút nước vào lòng trắng trứng đánh cho tan, lòng đỏ cũng đánh cho tan.
Đặt một cái rây cách miệng nồi 10cm, đổ lòng trắng trứng vào rây để lòng trắng trứng chảy xuống nồi súp, một tay cầm đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để tạo vân đẹp cho nồi súp, tiếp tục với lòng đỏ cũng làm như vậy.
Khuấy cho thật tan và đều, nêm nếm lại gia vị một lần nữa, rồi hạ nhỏ lửa, không khuấy thêm để tránh nồi súp bị vữa, để nồi súp trên bếp với lửa thật nhỏ khoảng 10-15p trước khi bắc xuống ăn.
Khi ăn múc súp ra bát, rắc rau mùi hành lá lên trên, hạt tiêu, hành phi, nếu có trứng bắc thảo thì món súp càng thêm hấp dẫn. Nên ăn súp khi còn nóng.
7. Súp gà thanh cua
Nguyên liệu
1/2 củ cà rốt
7-10 cái nấm hương
1 cái ức gà
100gr thanh cua (mua siêu thị)
1 hộp ngô ngọt mua sẵn (nếu không có mua ngô bắp về gọt lấy phần hạt)
3 muỗng canh bột năng
Gia vị: bột nêm, hạt tiêu, rau mùi
2 lòng trắng trứng gà ta
Cách làm
Luộc ức gà giữ lại phần nước luộc hoặc nếu có nước luộc gà sẵn thì càng ngon ngọt, ức gà chín để nguội xé sợi nhỏ hoặc thái nhỏ.
Thanh cua cắt miếng vừa ăn.
Cà rốt thái nhỏ hoặc xắt hạt lựu.
Ngô ngọt mở hộp lấy 1/2 lon rửa lại nước. Nếu dùng ngô tươi lấy dao bào lấy phần thịt, đem luộc chín vớt ra để ráo.
Nấm hương ngâm cho nở, rửa lại thật sạch thái sợi. Rau mùi thái nhỏ.
Cho nước luộc ức gà hoặc nước luộc gà vào nồi đặt lên bếp, thêm chút nước nếu nước luộc ức gà ít. Nước sôi hớt sạch bọt, lần lượt cho ngô ngọt vào trước. Tiếp đến là cà rốt, nấm hương, đun sôi các nguyên liệu và chịu khó hớt bọt để nồi súp ngon và đẹp mắt hơn. Sau đó mới cho thanh cua, thịt ức gà đã xé sợi nhỏ hoặc thái nhỏ vào, đảo đều, cho chút bột nêm, nêm nếm cho vừa miệng.
Cho 3-4 muỗng canh bột năng ra bát nhỏ, thêm chút nước khuấy cho tan.
Hạ nhỏ lửa nồi súp, từ từ đổ bột năng vào nồi, vừa đổ vừa khuấy để tránh bột năng bị vón cục. Nhớ rót từ từ để kiểm soát được độ loãng đặc, đến khi nồi súp sánh như ý muốn thì dừng lại. Còn nếu loãng quá thì thêm chút bột năng hoà thêm nước.
Trứng gà đập ra bát, chỉ lấy lòng trắng, nếu trứng gà ta quả nhỏ lấy hai lòng trắng, to thì chỉ cần 1 quả. Thêm chút xíu bột nêm, đánh đều lọc qua một lần rây. Đổ từ từ và khuấy theo chiều kim đồng hồ để tạo vân cho đến khi hết thì thôi. Lúc này ta đã có một nồi súp có vân trắng rất đẹp mắt.
Bắc nồi súp xuống, thêm rau mùi thái nhỏ vào khuấy đều. Nếu không thích cho ngay rau mùi vào nồi súp thì mọi người có thể rắc vào bát ăn cũng được. Thêm chút hạt tiêu lên trên và ăn nóng.
8. Súp gà ngô ghẹ
Nguyên liệu:
1/2 củ cà rốt
7 cái nấm hương
1 cái ức gà
300gr xương gà để ninh lấy nước
2 con ghẹ
1/2 hộp ngô ngọt hoặc 1 bắp ngô ngột
7 thìa canh bột năng (thìa ăn phở)
Gia vị: bột nêm, hạt tiêu…
Rau mùi ta, hành lá
2 quả trứng gà ta
15 quả trứng cút lộn
Cách làm
Xương gà rửa sạch, ninh lấy nước trong vòng 1 giờ.
Ức gà luộc chín xé sợi nhỏ.
Ghẹ luộc chín gỡ lấy phần thịt.
Trứng chim cút luộc với chút dấm và muối trong 10p, vớt ra bát nước đá, đợi nguội vớt ra để ráo, gõ xung quanh quả trứng cho dập vỏ rồi bóc vỏ, rửa lại với nước trắng cho sạch phần vỏ còn dính lại.
Ngô ngọt tẽ hạt rửa sạch, nếu dùng ngô đóng lon cũng lên rửa lại.
Cà rốt thái nhỏ hoặc xắt hạt lựu.
Nấm hương ngâm cho nở, rửa lại thật sạch thái sợi.
Rau mùi, hành lá rửa sạch thái nhỏ.
Một tay cầm bát bột năng, một tay cầm thìa, từ từ đổ bột năng vào nồi súp, tay đổ tay khuấy, để tránh bột năng bị vón cục đến khi nồi súp sáng mịn là được (độ đặc loãng có thể điều chỉnh theo ý muốn bằng cách đổ từ từ bột năng vào nồi để kiểm soát được độ đặc loãng).
Trứng gà đập ra bát, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, thêm chút nước vào lòng trắng trứng đánh cho tan, lòng đỏ cũng đánh cho tan.
Đặt một cái rây cách miệng nồi 10cm, đổ lòng trắng trứng vào rây để lòng trắng trứng chảy xuống nồi súp, một tay cầm đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để tạo vân đẹp cho nồi súp,t iếp tục với lòng đỏ cũng làm như vậy.
Khuấy cho thật tan và đều, nêm nếm lại gia vị một lần nữa, rồi hạ nhỏ lửa, không khuấy thêm để tránh nồi súp bị vữa, để nồi súp trên bếp với lửa thật nhỏ khoảng 10-15p trước khi bắc xuống ăn.
Khi ăn múc súp ra bát, rắc rau mùi hành lá lên trên, hạt tiêu, hành phi, nếu có trứng bắc thảo thì món súp càng thêm hấp dẫn. Nên ăn súp ghẹ khi còn nóng.
Với cách nấu súp này mọi người có thể cho thêm chút tôm tươi băm nhỏ vào sẽ càng thêm ngon ngọt.
9. Súp thịt heo thập cẩm
Nguyên Liệu
1kg xương ống
200g thịt lợn thăn
200g giò
200g tôm tươi
200g bắp ngọt
150g hạt sen đã được thông tâm
100g nấm
20 quả trứng cút
2 quả trứng gà
30g bột năng
Cách làm:
Thịt thăn rửa sạch rồi để ráo. Sau đó thái thịt hạt lựu và đem ướp với ½ thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê tiêu rồi đảo đều, ướp thịt khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị.
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu rồi rút chỉ sống lưng. Tiếp đó, bạn cho tôm vào nồi hấp chín.
Giò bạn đem thái chỉ thật nhỏ. Hạt sen rửa sạch rồi luộc chín cùng với chút muối.
Luộc chín trứng cút rồi bóc sạch vỏ.
Rửa sạch bắp, bỏ vỏ râu rồi tách lấy hạt để riêng. Làm sạch nấm, nếu bạn sử dụng nấm kim châm thì đem cắt thành khúc đôi vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái mỏng.
Rau thơm nhặt sạch, rửa sạch với nước rồi thái nhỏ. Hành tỏi băm nhuyễn.
Làm nóng chảo với một chút dầu ăn rồi cho tỏi băm và hành, thêm một chút ớt bột vào và phi thơm lên.
Cho nước xương hầm vào chảo, chờ đến khi nước sôi thì cho thịt thăm đã được ướp ngấm gia vị vào, nêm nếm thêm cho vừa ăn rồi đổ nước ra một chiếc nồi cho dễ nấu hơn.
Tiếp theo, bạn cho ngô, nấm vào nồi và nấu 5 phút.
Hòa tan bột năng với một bát con nước lọc rồi đổ vào nồi súp đang đun. Đập trứng vào bát rồi đánh tan, sau đó bạn đổ trứng vào nồi rồi và khuấy đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
10. Súp bắp
Nguyên Liệu
2 bắp ngô ngọt
10 chiếc nấm hương
1 củ cà rốt
1/2 củ khoai lang
1 củ khoai tây
2 quả trứng gà
2 thìa cà phê bột năng
1 thìa cà phê hạt tiêu
Rau mùi
2 thìa cà phê hành khô băm nhỏ
Cách làm:
Nấm hương rửa sạch, cho vào bát ngâm với nước ấm 30 độ C cho nở.
Sau khi nấm nở thì cắt bỏ chân và thái nấm thành những miếng nhỏ hơn. Bạn có thể cắt làm 4 phần.
Cà rốt, khoai lang, khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu nhỏ rồi ngâm trong nước muối loãng.
Trứng đập ra bát dùng đũa đánh thật đều tay cho tan.
Bột năng cho ra bát rồi hòa với lưng bát nước cho tan hoàn toàn.
Cho dầu vào nồi rồi phi thơm hành, khi hành vàng và có mùi thơm thì cho cà rốt, khoai lang, khoai tây và ngô vào đảo, vừa đảo vừa cho gia vị gồm có: 2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm chay và 1 chút nước mắm chay vào xào cho nguyên liệu bắt mắm muối. Cho 1/2 bát nước con vào đun sôi nhỏ lửa trong 10 phút. Sau đó, đổ nấm và nước nấm vào.
Khi nước canh sôi thì đổ trứng vào, vừa đổ trứng vừa dùng đũa khuấy đều theo 1 chiều để tạo vân trứng. Tiếp theo bạn đổ bát nước bột năng và đảo đều cho đến khi nước súp sánh lại. Khi múc ra bát bạn cho thêm chút rau mùi và thưởng thức.
Đăng bởi: Lê Duyên
Từ khoá: 10 công thức món súp dễ làm, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng
Các Món Ăn Dưới 50 Nghìn Trên Đường Phố Thái Lan Vừa Ngon Vừa Bổ
Thái Lan chính là thiên đường ẩm thực bởi các món ăn ở dây rất phong phú. Cũng nhờ đó mà thu hút thêm nhiều khách du lịch Thái Lan. Đã tới xứ sở Chùa Vàng, bạn đừng bỏ qua những món đặc sản ở đây. Đặc biệt, chúng tôi xin gợi ý về những món ăn vừa ngon lại đáp ứng tiêu chú bổ – rẻ của du khách. Chỉ cần cầm tờ 50 nghìn trên tay, bạn sẽ tha hồ được thưởng thức các món ăn đường phó Thái Lan “ngon tuyệt cú mèo” rồi.
Trà TháiTrà Thái không còn là thứ đồ uống xa lạ với người dân Việt. Bởi trong khoảng hai năm trở lại đây, loại đồ uống này khiến không ít tín đồ trà sữa mê mẩn. Tuy nhiên để thưởng thức được đúng hương vị trà Thái thì tất nhiên phải là ở chính nơi sinh ra nó rồi. Trà Thái mát lạnh, thơm ngon nhiều vị và chỉ khoảng 50 bath/cốc. Bạn có thể uống ngay ly trà Thái để lấy lại tinh thần tiếp tục hành trình tham quan xứ sở Chùa Vàng.
Kem dừaVào mùa hè, kem dừa chính là ưu tiên số một. Tuy nhiên, món này được ăn cả vào lúc trời lạnh với cảm giác tê tê đầu lưỡi rất thú vị. Kem dừa Thái Lan rất nổi tiếng với phần kem thơ mát nằm gọn trong trái dừa non. Những đôi bàn tay thoăn thoắt của người bán hàng còn rắc thêm thạch, lạc… khiến món kem dừa càng thêm hấp dẫn. Sau khi ăn xong kem bạn có thể nạo phần cùi dừa để thưởng thức. Món này chỉ khoảng 35 nghìn đồng.
Xôi xoàiMột “đặc sản” đường phố nơi này nữa đó chính là xôi xoài. Một suất xôi xoài gồm có xoài chín vàng ươm, xôi được nấu dẻo thơm mùi nước cốt dừa. Xôi xoài nổi tiếng đến mức người ta thường nói nếu chương trình mà chưa ăn xôi xoài thì coi như chưa trọn vẹn. Món ăn này nhận được rất nhiều reviews tốt và chỉ khoảng 35 nghìn đồng.
Cơm gàVới một tín đồ thích ăn cơm thì cơm gà nơi đây chính là sự lựa chọn trên cả tuyệt vời. Để tìm được món cơm gà khoái khẩu thì chẳng khó khăn gì bởi khắp đường phố vùng này nào cũng đều có. Gà được chế biến rất công phu tạo nên độ ngon trong khi cơm dẻo thơm và phần nước chấm cũng rất quan trọng. Một suất cơm gà thường có giá từ 35 nghìn – 50 nghìn đồng tùy kích cỡ to, nhỏ.
Pad TháiPad Thái hay nói nôm na là món mì xào kiểu Thái. Nhân của Pad Thái có thể là trứng, tôm, thịt hoặc thập cẩm tất cả mọi thứ. Và tùy nhân mà Pad Thái lại có giá tiền khác nhau. Pad Thái có giá khoảng 50 nghìn – 60 nghìn đồng.
Du lịch Bangkok nhiều người rất tâm đắc ghé qua quán Thip Samai Pad Thai tại quận Pha Nakorn chỉ để thưởng thức Pad Thái. Quán này rất đông và mở tới tận đêm khuya nên được khách du lịch ưa thích.
SontamSontam được biết là món nộm đu đủ xanh được bào thành sợi nhỏ cùng tôm và nhiều gia vị đi kèm khác. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị giòn giòn rất ngon miệng. Giá của món nộm này rơi vào khoảng 30 nghìn – 40 nghìn đồng.
Các món chiên, nướngỞ các khu chợ mảnh đất này các món chiên nướng như xúc xích, thịt gà/thịt lợn nướng… đều không thể thiếu. Các món này rất dễ ăn, bề ngoài bắt mắt với màu vàng ruộm kích thích. Bạn có thể vừa đi vừa ăn. Các món này cũng rất rẻ và có thể ăn hoài không chán.
Đăng bởi: Thảo Trần
Từ khoá: Các món ăn dưới 50 nghìn trên đường phố Thái Lan vừa ngon vừa bổ
Bỏ Túi Ngay 10 Món Ăn Vặt Đà Nẵng Vừa Ngon Vừa Hấp Dẫn Nên Ghé
1. Bún trộn – Quán ăn vặt Tre Xanh
Địa chỉ: 471 Nguyễn Tất Thành, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Quán phục vụ nhiều món ăn ngon giá rẻ nên rất được các bạn trẻ yêu thích. Chuyên phục vụ các món: thịt xiên nướng, nem chua rán, há cảo, phô mai, pizza,… hợp khẩu vị.
Quán tuy nhỏ nhưng sạch sẽ, chủ quán thân thiện. Sau một vòng dạo quanh Đà Nẵng thì đây là nơi thích hợp để dừng chân thưởng thức các món ăn vặt ngon. Đặc biệt là món bún trộn độc đáo, giá tuy rẻ nhưng rất chất lượng.
2. Sữa chua muối
Địa chỉ: 68 Bùi Thị Xuân, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
Sữa chua muối nghe lạ tai quá phải không các bạn nhưng lại được bán phổ biến tại Đà Nẵng. Món sữa chua này được các chủ quán tự làm, ngoài vị chua ngọt thanh nhẹ khi cho chút muối vào làm nó có hương vị rất đặc biệt.
3. Nem lụi – bà Phụng
Địa chỉ: 28 Huỳnh Ngọc Huệ, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Nem lụi là một trong những món ăn vặt quen thuộc của nhiều bạn trẻ Bắc – Trung – Nam. Nhưng Foodi chắc rằng nó luôn được các bạn trẻ lựa chọn khi muốn ăn cái gì đó “chắc bụng”. Một đĩa rau sống cực hấp dẫn với đủ các loại rau và một đĩa nem lụi nướng thơm lừng.
Dùng bánh tráng cuốn chung rồi chấm với nước mắm được pha chế theo công thức riêng. Cắn một phát là cảm nhận ngay sự “bùng nổ” hương vị trong khoang miệng.
4. Bánh xèo – Bà Dưỡng
Địa chỉ: 280/23 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Tới Đà Nẵng ăn bánh xèo thì nhắc ngay đến Bà Dưỡng quận Hải Châu. Bánh xèo được làm từ bột gạo xay không xa lạ với mọi người.
Nhưng để có được đĩa bánh xèo ngon vàng ươm thơm phức, bên ngoài ráo dầu giòn không bị cháy sém, bên trong với nhân được gia vị tỉ mỉ thì không phải chỗ nào cũng làm được.
Địa chỉ: Chợ Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Một ly đầy bơ và kem cùng với dừa khô, nước cốt dừa. Mát lạnh béo nhẹ rất ngon. Ngoài kem bơ thì có nhiều loại kem khác.
Nhưng nổi tiếng thì vẫn là kem bơ Cô Vân tồn tại trên dưới 25 năm luôn rất đông khách. Đảm bảo vệ sinh và chất lượng. Những ngày hè nắng nóng này du lịch Đà Nẵng làm ly kem bơ mát lạnh này thì còn gì bằng.
6. Các món ốc – Quán ốc Cầu Rồng
Địa chỉ: Lô 11 Đông Giang, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
Quán ốc Cầu Rồng phục vụ các món ốc giá cực rẻ từ 15k đến 30k bạn sẽ tha hồ mà thưởng thức. Phục vụ đủ các món: ốc bươu hầm tiêu xanh, ốc móng tay xào tỏi, nghêu hấp, chim chíp hấp, ốc lông xào me,… quá là hấp dẫn.
Ốc tươi ngon, quán sạch sẽ, thoáng mát rất đáng đến. Ngoài ra quán còn có cả nước dâu tằm, ăn ốc uống ngụm nước dâu tằm thì không thể chê vào đâu được.
7. Bạch tuộc nướng – Quán 3Colu Đà Nẵng
Địa chỉ: 36 Nguyễn Bá Học, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Quán mở cửa từ : 15h30 đến 21h30. Phục vụ các món đặc biệt như: bạch tuộc nướng trứng cút, mực bảy món, … chủ yếu các món được chế biến từ bạch tuộc.
Quán ngon giá phải chăng nên rất được lòng khách. Không gian quán nhỏ những được trang trí xinh xinh lại sạch sẽ. Món bạch tuộc nướng của quán được đánh giá là ngon khó tả và đến cả nước chấm cũng làm siêu lòng khách.
8. Nem chua rán – Quán Ba Cô Đà Nẵng
Địa chỉ: 59/5 Nguyễn Tri Phương, Quận Thanh Khê , Đà Nẵng
Nem chua rán vốn là món ăn vặt truyền thống của người Hà Nội, thế nhưng du khách hoàn toàn có thể tìm thấy món ăn đặc trưng này tại miền Trung – Đà Nẵng.
Quán Ba Cô Là quán ăn vặt Đà Nẵng đời đầu gợi nhiều kỷ niệm cho thế hệ các bạn trẻ. Quán lần đầu tiền xuất hiện các món ăn từ Thủ Đô Hà Nội, mang đến một luồng ẩm thực mới mẻ khiến giới trẻ đua nhau đến và luôn đông khách đến nay.
Không chỉ riêng các món ăn vặt đến từ Thủ Đô, các món ăn vặt Đà Nẵng cũng được chào đón rất nồng nhiệt. Vì vậy đây cũng là một địa điểm ăn vặt mà bạn cần lưu lại khi đến Đà Nẵng.
9. Bánh tráng thịt heo – Quán Mậu
Địa chỉ: 35 Đỗ Thúc Tịnh, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Không gian quán rộng rãi thoáng mát, phục vụ nhiệt tình và nhanh, các bạn sẽ không phải chờ đợi lâu. Ghé quán ăn bánh tráng thịt heo chuẩn vị Đà Nẵng: miếng thịt heo dày đều thơm ngon, bánh tráng ướt dai mềm để cuốn.
Cuộn chung chấm mắm nêm ăn no nê mà giá rẻ nên không chỉ khách Việt mà khách Tây du lịch ghé cũng rất nhiều. Quán nằm trong hẻm và hơi xa trung tâm.
10. Bánh bèo Chợ Cồn Đà Nẵng
Địa chỉ: Chợ Cồn, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Được xem là ẩm thực Đà Nẵng thu nhỏ, nơi đây phục vụ rất nhiều món ăn đủ loại trong đó phải kể đến món bánh bèo. Bánh được làm từ gạo cứng xay nhuyễn để bánh không bị nhão.
Nhân bánh bèo có cả đậu phụng rang thơm béo, kèm hành phi hương vị khó lẫn của món bánh bèo tại Đà Thành này. Nước chấm ăn kèm cũng rất hấp dẫn. Ăn bánh bèo Đà Nẵng phải ghé Chợ Cồn mới cảm nhận được hết hương vị.
Rất nhiều quán ăn vặt Đà Nẵng với những món ăn, hương vị vô cùng đa dạng. Top 10 địa điểm ăn vặt tại Đà Thành Foodi đã tổng hợp hy vọng sẽ giúp bạn bỏ túi những quán ăn vặt khi đến Đà Nẵng.
Xuân Trinh
Đăng bởi: Hà Lê
Từ khoá: Bỏ túi ngay 10 món ăn vặt Đà Nẵng vừa ngon vừa hấp dẫn nên ghé
Tổng Hợp 5 Món Ăn Vặt Vừa Nhìn Đã Thèm Khiến Ai Cũng Không Cưỡng Lại Được
Các món ăn vặt chua chua, cay cay chắc chắn sẽ không thể thiếu được trong những cuộc trò chuyện, vui chơi của hội chị em đúng không nào. Chúng ta cùng điểm qua 5 món ăn vặt hấp dẫn, ngon đến tê tái lòng và không thể cưỡng lại được này nha.
1. Chân gà xóc xoàiVừa nghe tên thôi là chị em đã không thể cưỡng lại được rồi đúng không nào. Chân gà xóc xoài với hương vị chua chua của xoài non, beo béo của chân gà hòa trộn cùng nước sốt cay cay, đậm đà. Nếu nói đến món ăn dùng chân gà để làm thường là chân gà nướng hay chân gà hấp hành, hoặc chân gà luộc chấm muối. Mà ít có au nghĩ đến rằng chân gà còn có thể hòa trộn thành món ăn hấp dẫn như thế này.
Cách làm chân gà xóc xoài cũng khá là đơn giản đấy. Bạn chỉ cần mua chân gà tại các sạp bán thịt ở chợ đều có hết nha, nhưng bạn cần chú ý khi chọn chân gà để không phải mua nhầm chân gà kém chất lượng. Để mua được chân gà ngon, bạn nên chọn những cặp chân có màu trắng hồng tự nhiên (tùy thuộc loại gà mà có màu chân khác nhau nha), không có các đốm xanh đỏ khác thường, sờ không bị nhớt. Đặc biệt không nên chọn những cặp chân gà to, đầy ụ, sờ vào cảm giác mềm, không săn chắc vì rất có thể chúng đã được bơm nước hoặc hóa chất, khi vuốt chân gà xuống thấy có nhỏ nước là chân gà đã để lâu và được nhúng qua chất độc hại.
Tiếp đến là xoài non, bạn cần chọn loại xoài non còn xanh, trái nhỏ mới cho được độ chua giòn khi trộn cùng chân gà, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn . Và cuối cùng là các loại gia vị dùng để xóc chân gà gồm nước mắm, ớt (ớt bột, ớt băm), hành tỏi, sả, gừng, đường, chanh.
Để chân gà được ngon và giữ nguyên hương vị, bạn nên hấp cùng với sả, gừng. Cách này vừa khử được mùi hôi chân gà, vừa tạo vị ngon. Ngoài ra, hương vị món ăn sẽ thêm phần kích thích hơn với lá chanh được chiên sơ. Nước sốt để trộn, chúng ta cho nước mắm, ớt bột, ớt băm, hành tỏi băm vào nồi nấu sôi. Sau đó, cho tất cả nguyên liệu vào một tô lớn, rưới nước sốt vào và xóc đều lên để thấm hết gia vị. Vậy là xong, chị em có thể thưởng thức rồi nha.
Xem và lưu lại cách làm chi tiết Chân gà xóc xoài
2. Tai heo ngâm sốt TháiNguyên liệu chính đã xong, chúng ta cùng đến với phần nước sốt Thái và các nguyên liệu phụ khác. Với nước sốt Thái gồm có nước mắm, đường, ớt bột, ớt trái (đỏ, xanh), nước me (lấy nước cốt từ me chua được bán ở các hàng rau). Đồ bổi gồm đu đủ xanh, cà rốt, hành tím, tỏi được ngâm nước giấm đường để tạo độ chua ngọt, tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn.
Để tai heo khi luộc không bị hôi, bạn cần rửa thật nhiều lần thật sạch với muối, nhổ sạch phần lông còn trên tai, sau đó luộc với cùng gừng và giấm để tăng độ giòn, tai heo không có mùi khó chịu. Xong tất cả chỉ cần làm nước sốt cho vào tất cả nguyên liệu thôi nè.
Xem và lưu lại cách làm chi tiết Tai heo ngâm sốt Thái
3. Gân bò trộn cóc nonThông thường khi nói đến gân bò hầu hết ai cũng nghĩ đến gân bò trong món phở hay bò kho hay những món ăn chính khác và chắc chắn chưa thử qua món ăn vặt từ gân bò ngon không cưỡng này đâu nè. Gân bò trộn cóc với gân bò khi nhai phát ra tiếng sần sật kích thích cùng cóc non chua chua, giòn giòn cắn vào thật thích miệng và điều đặc biệt làm nên độ ngon cho món này chính là phần nước sốt cay cay, đậm đà thơm lừng mùi sả khiến ai thử qua món này một lần đều lưu luyến không thôi.
Và khâu chọn gân cũng quan trọng lắm đấy vì nó quyết định chất lượng món ăn đó, vậy để gân bò ngon phải chọn phần gân nhiều hơn thịt và mỡ, khoảng 70% gân khi chế biến sẽ giòn ngon hơn và phải là gân trong nha. Gân cần được làm sạch, rồi luộc chín với chút muối và đầu hành để gân không còn mùi hăng.
Trộn gân bò với cóc non cùng nước sốt được pha từ nước mắm, chút sả, ớt và các loại gia vị khác tạo độ cay the.
Hội chị em muốn tìm một món ăn vặt có thể nhâm nhi tám chuyện cả buổi mà không lo bị ngán thì tham khảo cách làm gân bò trộn cóc non của chúng mình nha.
Xem và lưu lại cách làm chi tiết Gân bò trộn cóc non
4. Chân gà ngâm kiểu TháiNgoài món chân gà xóc xoài ra, giới trẻ còn yêu thích món chân gà ngâm kiểu Thái, chỉ cần nghe tên thôi là đã không chịu nổi rồi. Đây là một món ăn chơi rất dễ làm và luôn nhận được sự đam mê không chỉ các bạn trẻ, mà ngay cả trên bàn nhậu của cánh đàn ông nữa đấy.
Khi thưởng thức chân gà ngâm kiểu Thái, bạn sẽ tận hưởng được vị chua chua thơm lừng của tắc, vị cay nồng của ớt, hơi hăng hăng của riềng và chân gà beo béo, giòn sật rất thích miệng.
Xem và lưu lại cách làm chi tiết Chân gà ngâm kiểu Thái
5. Nước mắm chấm trái cây kiểu TháiChắc hẳn có không ít lần chúng ta xem qua những loại nước sốt chấm của Thái với màu sắc bắt mắt, cực hấp dẫn và hút mắt, vừa nhìn đã thèm. Tập hợp hội bạn thân, cùng nhau trổ tài làm món nước mắn chấm trái cây kiểu Thái này vừa chấm xoài, cóc vừa tám đủ thứ chuyện trên khắp thế gian này chỉ với một chén nước chấm thôi đó.
Bạn sẽ không thể nào quên được hương vị chua ngọt từ nước mắm và tắc, cay the nồng đậm của hai loại ớt cùng hương ngò thoang thoảng dậy mùi cùng hòa quyện vào nhau tạo nên độ ngon ngất ngây. Không chỉ vậy, còn có tôm khô và ruốc nữa đó. Chỉ cần một miếng xoài, một trái cóc chấm với một chút nước mắm chấm Thái kèm theo các nguyên liệu khiến bạn trầm trồ không thôi bởi độ ngon của nó.
Xem và lưu lại cách làm chi tiết Nước mắm chấm trái cây kiểu Thái
Đăng bởi: Phùng Thoại Nguyên
Từ khoá: Tổng hợp 5 món ăn vặt vừa nhìn đã thèm khiến ai cũng không cưỡng lại được
Bà Bầu Ăn Cá Hồi Có Được Không? Cách Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bà Bầu Dễ Làm
Ăn cá hồi đúng cách mang đến nhiều lợi ích sức khỏe
Cá hồi chứa nhiều Vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như Canxi, sắt, phốt pho,… Chúng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của cả người lớn và trẻ nhỏ. Thế nhưng, không ít người thắc mắc rằng cá hồi có tốt cho phụ nữ mang thai và sự phát triển của thai nhi không? Nếu có, thì làm sao để nấu cá hồi đảm bảo dưỡng chất, dễ hấp thu cho mẹ bầu? Mọi thắc mắc sẽ được Đảo giải đáp trong nội dung bên dưới.
Bà bầu ăn cá hồi có tốt không?Có thể khẳng định rằng, cá hồi là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ, người lớn, trong đó có cả phụ nữ mang thai. Mẹ bầu nên ăn cá hồi bên cạnh các loại thực phẩm khác để bổ sung dưỡng chất đầy đủ trong thai kỳ.
Giá trị dinh dưỡng bên trong cá hồiCá hồi chứa nhiều Protein, Vitamin, Omega-3,…
Cá hồi được biết đến với hương vị vô cùng thơm ngon. Đồng thời, thịt cá hồi rất dồi dào Vitamin, Protein, khoáng chất,… Cụ thể, trong 100g cá hồi có các thành phần dinh dưỡng chính sau:
170 Calo.
26g Protein.
20 mg Canxi.
1g chất béo bão hòa.
6 g chất béo.
75 mg Cholesterol.
0,27mg sắt.
Bên cạnh đó, thịt cá hồi còn chứa nhiều Axit Omega-3, Vitamin A, D,…
Lợi ích khi bà bầu ăn cá hồiCá hồi là nguồn cung cấp chất béo Omega-3 dồi dào cho cơ thể. Chất này mang đến lợi ích khá tốt trong việc hỗ trợ giảm viêm, cải thiện, căng tường sức khỏe thị lực và tim mạch,… Ngoài ra, Axit béo Omega-3 còn giúp giảm nguy cơ ung thư.
Phụ nữ mang thai ăn cá hồi đúng cách sẽ cung cấp nguồn dinh dưỡng cực tốt cho cả mẹ và thai nhi. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng việc bổ sung cá hồi thường xuyên vào khẩu phần ăn sẽ góp phần ngăn ngừa nguy cơ sinh non. Đồng thời, chỉ số Cholesterol và huyết áp mẹ bầu cũng được giữ ở mức ổn định.
Thành phần dinh dưỡng trong cá hồi rất tốt cho mẹ bầu
Bên cạnh đó, lượng Vitamin dồi dào trong cá hồi có ích cho việc tăng khả năng miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tim,… Các loại Vitamin trong cá hồi cũng rất tốt cho tóc, làn da và mắt. Cá hồi cũng cung cấp nhiều Protein, một chất có vai trò quan trọng với sự phục hồi, phát triển của cơ bắp. Thai phụ ăn cá hồi cũng giúp bổ sung một lượng DHA (Axit Docosahexaenoic) khá cao. Nhờ đó, sự phát triển não bộ của thai nhi được hỗ trợ, kích thích tốt hơn.
Cách nấu cháo cá hồi cho bà bầu đơn giản ngay tại nhàCách nấu cháo cá hồi cho bà bầu mà Đảo giới thiệu không hề khó để thực hiện. Cháo ngon sánh mịn, thơm mềm với nhân cá hồi hấp dẫn sẽ giúp mẹ ăn ngon miệng, không hề ngấy.
Nguyên liệu Khách yêu chuẩn bị nguyên liệu gồm:
100g phi lê cá hồi.
300g xương cá hồi.
1 nắm gạo tẻ, 250g gạo nếp
1 nắm đỗ xanh có vỏ.
Hành lá, 2 củ hành khô, thì là.
Các loại gia vị như muối, nước mắm, tiêu, hạt nêm,…
Chi tiết cách chế biến món cháo cá hồiCháo cá hồi dễ ăn, dễ tiêu hóa tốt cho thai phụ
Cách nấu cháo cá hồi cho bà bầu gồm 4 bước như bên dưới:
Bước 1: Khách sơ chế nguyên liệu.
Bạn rửa sạch xương và phi lê cá hồi và cắt thành từng khúc/miếng nhỏ. Phi lê cá hồi Khách ướp với một ít gia vị để thịt cá thơm ngon, đậm đà hơn. Các loại hành bạn cũng rửa sạch, thái nhỏ. Với gạo, Kháchn vo sạch rồi để ráo.
Bước 2: Bạn chuẩn bị nước hầm với cháo.
Khách luộc xương cá hồi khoảng 10 phút. Sau đó bạn vớt xương ra, gỡ thịt còn sót ra rồi xay/giã nhuyễn xương và lọc lấy nước, loại bỏ phần bã. Tiếp đến, bạn hầm gạo tẻ gạo nếp, đỗ xanh vào nồi hầm với nước luộc cá và nước lọc từ xương cá khoảng 40 phút. Đến khi bạn thấy cháo chín mềm thì nêm nếm chút gia vị hơi nhạt.
Bước 3: Khách yêu làm nhân cháo.
Bạn phi thơm hành rồi cho phi lê cá hồi, thịt vụn gỡ từ xương cá hồi vào đảo đều. Khách nêm nếm cho vừa ăn, thêm chút hành tươi.
Bước 4: Bạn hoàn thành và thưởng thức món ăn.
Phần cháo đã nấu Khách yêu đun lại cho nóng rồi múc ra bát. Sau đó, bạn thêm thịt cá hồi đã xào vào bát cháo, rắc chút tiêu, hành, trộn đều và thưởng thức.
Mua cá hồi tươi sống tại TPHCMCá hồi tại Đảo Hải Sản cam kết luôn tươi ngon, hảo hạng
Các mẹ bầu cần lưu ý chọn mua cá hồi tươi ngon, chất lượng để đảm bảo an toàn và hương vị món ăn. Đảo Hải Sản là một trong những đơn vị uy tín hàng đầu, chuyên cung cấp cá hồi tươi. Khách yêu hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn mua cá hồi tại Đảo. Bởi mọi sản phẩm tại Đảo đều đảm bảo luôn tươi ngon hảo hạng nhất, đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Cá hồi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và luôn được bán với giá cạnh tranh, giao hàng nhanh trong vòng 2 giờ.
Đăng bởi: Yến Yến
Từ khoá: Bà bầu ăn cá hồi có được không? Cách nấu cháo cá hồi cho bà bầu dễ làm
Cập nhật thông tin chi tiết về Đồ Ăn Vặt Cho Bà Bầu Vừa Bổ Dưỡng Lại Vừa Dễ Mua trên website Shnr.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!