Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Canh Khoai Mỡ Thịt Bằm Bao Ngon Đúng Chuẩn Tại Nhà được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Shnr.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cách nấu canh khoai mỡ thịt bằm bao ngon, bao ănNước canh sệt sệt, có màu tím đặc trưng của khoai mỡ, kết hợp với thịt heo bằm tạo nên một tô canh vô cùng ngon miệng và hấp dẫn. Vào bếp để làm ngay món canh này cho cả nhà cùng thưởng thức nào.
Khoai mỡ có chứa nhiều tinh bột, chất xơ và các vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, khoai mỡ còn giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, ổn định đường huyết,…
Với vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một món canh thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà rồi.
1Nguyên liệu nấu canh khoai mỡ thịt bằm
2Cách nấu canh khoai mỡ thịt băm ngon
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Thịt heo sau khi mua về thì rửa sạch, sau đó cắt nhỏ rồi băm nhuyễn.
Gọt bỏ lớp vỏ ngoài khoai mỡ, rồi đem đi rửa sạch dưới nước, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Bạn cũng có thể dùng muỗng để nạo khoai mỡ, để canh được nhuyễn mịn, dễ ăn hơn.
Hành tím lột vỏ, cắt lát. Hành lá rửa sạch, cắt lấy phần đầu hành, đập dập, băm nhuyễn.
Ngò gai và ngò ôm rửa sạch, rồi đem đi cắt nhuyễn.
Bước 2 Ướp thịt heo
Cho thịt heo vào trong tô cùng với một ít đầu hành băm nhuyễn, đường, hạt nêm, muối và tiêu.
Trộn đều lên cho các gia vị hòa quyện vào nhau và ướp trong 10 phút cho thịt thấm.
Bước 3 Phi hành tím
Bắc một cái nồi lên bếp cùng với một ít dầu ăn, khi dầu nóng thì cho hành tím vào, phi lên cho vàng thơm, rồi vớt hành tím ra.
Hành tím phi rắc lên canh sau khi nấu xong sẽ thơm hơn, có hương vị đặc trưng.
Bước 4 Nấu canh
Tiếp tục sử dụng cái chảo phi hành tím để cho phần hành lá còn lại vào, đảo đều cho thơm, sau đó cho thịt heo đã ướp vào.
Dùng đũa đảo đều đến khi thịt săn lại thì vớt thịt ra, cho vào trong chén.
Bắc một cái nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì cho khoai mỡ vào.
Sau 5 phút, thì cho thịt heo vào. Nấu đến khi nước sôi lên lại, khoai mỡ chín mềm thì nêm nếm với gia vị cho vừa ăn, sau đó tắt bếp.
Bước 5 Thành phẩm
Múc canh ra tô, sau đó cho ngò gai, ngò ôm và hành phi lên, rắc thêm một ít tiêu rồi thưởng thức thôi nào.
3Thưởng thức
Canh khoai mỡ rất ngon, bạn nên ăn kèm món canh này với cơm trắng và các món mặn sẽ ngon hơn nhiều đó.
Bạn sẽ quan tâm:
Chọn mua khoai mỡ chất lượng tại Bách hóa XANH để nấu canh:
Cách Nấu Bánh Canh Ghẹ Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Cách nấu bánh canh ghẹ ngon đơn giản tại nhà
Bánh canh ghẹ là một món ăn được rất nhiều người ưa thích, bởi vị ngon, ngọt của thịt ghẹ kết hợp với nước dùng ngọt thanh được hầm từ xương. Không mất quá nhiều thời gian, là bạn đã có ngay một tô bánh canh ghẹ nóng hổi thơm lừng rồi.
1 Nguyên liệu làm bánh canh ghẹ
2 Cách làm bánh canh ghẹ
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Xương heo rửa sạch, sau đó ngâm trong nước muối pha loãng để loại bỏ bớt mùi của thịt heo, rồi đem đi trụng sơ với nước nóng, sẽ giúp nước dùng trong hơn khi hầm, sau đó vớt ra để ráo.
Ghẹ và tôm làm sạch, rồi rửa lại với nước, để cho ráo nước.
Cắt bỏ phần chân nấm, rửa sạch lại với nước, những nấm nào to quá thì bạn có thể cắt làm đôi ra nha.
Chả cá cắt thành từng miếng vừa ăn, rồi đem đi chiên sơ cho vàng đều các mặt. Chả cá là món ăn kèm, bạn có thể thay thế bằng các loại chả khác để thay thế chả cá cũng được.
Rửa sạch huyết, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó trụng lại với nước sôi để làm sạch huyết.
Hành tím lột vỏ, rửa lại với nước, rồi cắt lát. Bắc một cái chảo dầu lên, rồi phi hành tím lên cho vàng thơm.
Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Chanh và ớt rửa sạch, ớt băm nhuyễn, chanh thì cắt lát để ăn với bánh canh.
Bước 2 Luộc ghẹ và tôm
Cho ghẹ và tôm vào trong nồi cùng với một ít nước, đặt lên bếp và bắt đầu luộc chín các nguyên liệu.
Cho vào nồi luộc một 1 canh dầu hành tím đã phi, để ghẹ và tôm được thơm hơn.
Bước 3 Làm màu điều
Cho hạt điều và dầu ăn vào trong chảo, đảo đều tay để cho hạt điều ra hết màu, sau đó lọc dầu điều qua rây rồi bỏ phần hạt đi.
Bước 4 Hầm xương
Bắc một nồi nước lên, sau đó cho xương heo vào, hầm trong 45 phút để xương ra nước ngọt.
Vớt bỏ bọt ra, rồi cho nấm rơm, nêm nếm với gia vị cho vừa ăn.
Tiếp tục nấu cho nước sôi lên thì cho huyết và 1 muỗng canh dầu màu điều vào, nấu thêm 2 phút nữa thì tắt bếp. Nếu như bạn thích ăn sệt hơn, thì cho vào nồi nước dùng một ít bột năng nha.
Bước 5 Thành phẩm
Bánh canh ghẹ đầy topping với nước sốt vàng ươm đậm vị cay cay nhưng vẫn giữ được vị ngọt chiết xuất từ thịt ghẹ và tôm. Sợi bánh canh thì dai dai nóng hổi hấp dẫn vô cùng. Bạn cũng lưu ý không để bánh canh quá lâu trong nồi làm sợi bánh canh mở ra và bị mềm không còn dai nữa.
3 Thưởng thức
Cho bánh canh ra tô, múc phần nước hầm xương vào cùng với nấm và huyết, rồi cho chả cá, tôm và ghẹ vào, rắc lên một ít tiêu, hành lá, ngò rí, ớt và hành phi vào, sau đó thưởng thức thành phẩm thôi nào.
Các nguyên liệu có thể mua tại Bách hoá XANH:
Bách hóa XANH
Cách Nấu Chè Khoai Dẻo Thơm Mát Cực Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ
200g khoai lang ruột tím
200g khoai lang ruột vàng
340g bột năng
150g đường
170ml nước cốt dừa
18g bột thạch sương sáo
Vừng rang
Dụng cụ: Nồi, muỗng, bếp,…
Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế khoai, nghiền bộtĐầu tiên bạn cần sơ chế khoai lang tím và vàng bằng cách rửa sạch với nước, loại bỏ phần vỏ và phần đầu, đuôi của củ khoai. Tiếp đến, cắt khoai thành từng khoanh dày từ 2-3 cm, đem hấp cách thủy trong khoảng 10 phút cho khoai chín.
Sau khi khoai chín, bạn đem khoai lang tím và vàng đã hấp bỏ vào 2 cái âu, sau đó dùng thìa nghiền nhuyễn. Tiếp đến, bạn cho vào 160g bột năng và trộn đều.
Bước 2: Luộc bột khoai, làm nước cốt dừaSau khi đã trộn khoai nghiền cùng bột năng, bạn tiến hành nhào bột và tạo hình thành những viên nhỏ vừa ăn. Tiếp đến, đặt nồi nước lên bếp đun đến khi nước sôi. Sau đó thả lần lượt từng viên khoai vào nồi. Những viên khoai dẻo chín sẽ nổi lên trên bề mặt nước.
Để các viên khoai không bị dính vào nhau, bạn cần chuẩn bị trước một bát tô nước lọc để khi khoai dẻo chín thì dùng muôi thủng vớt ra thả vào bát nước.
Bước 3: Làm nước cốt dừaCho 170ml nước cốt dừa cùng với 1 lít nước vào nồi, thêm đường và khuấy đều đun sôi. Tiếp đến hoà 20g bột năng còn lại với một chút nước. Khi nước cốt dừa sôi, bạn hãy cho hỗn hợp bột năng đã pha vào và khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh.
Bước 4: Làm thạch sương sáoHòa tan bột sương sáo với 50ml nước lạnh. Sau khi khuấy tan hỗn hợp bột sương sáo, bạn cho vào 240ml nước sôi.
Sau đó đun hỗn hợp này trên lửa nhỏ, vừa khuấy vừa đun đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp. Tiếp theo đổ hỗn hợp ra khuôn chờ thạch sương sáo đông lại.
Bước 5: Kết hợp các nguyên liệu, trình bày và thưởng thứcCho viên khoai dẻo, thạch sương sáo ra bát, sau đó rưới nước dừa lên phía trên. Bạn có thể rắc thêm hạt mè để tăng giá trị thẩm mỹ cho thành phẩm.
Chè khoai dẻo ngon có vị ngọt thanh dịu nhẹ, mùi thơm lừng của khoai và nước dừa. Đây là loại chè phù hợp cho những ngày thời tiết nóng bức bởi sự thanh mát mà nó mang lại.
Lưu ý để chế biến ngon hơnChè khoai dẻo là một trong những món chè dễ nấu tại nhà. Tuy nhiên để món chè khoai dẻo ngon hơn bạn cần lưu ý những điều sau:
Đầu tiên, bạn cần chọn mua khoai lang tươi không héo, mềm hay bị sâu. Nếu không chuẩn bị được các loại củ tươi còn cũng có thể thay thế chúng bằng các loại bột khoai.
Advertisement
Thứ hai chính là nguyên liệu phối hợp. Ngoài thạch sương sáo, bạn còn rất nhiều nguyên liệu khác nhau giúp món chè của bạn thêm đặc sắc như đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh, bánh flan, …
Thịt Bò Xào Khoai Tây: Cách Xào Thịt Bò Khoai Tây Chiên Ngon
Thịt bò xào khoai tây, ngon ngất ngây ai ăn cũng khen
1Nguyên liệu làm bò xào khoai tây
2Cách làm bò xào khoai tây Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và làm nước sốt
Thịt bò sau khi mua về các bạn rửa sạch, cắt lát mỏng.
Ướp thịt bò với một ít tỏi băm, hạt nêm, đường, nước tương và dầu ăn cho thịt bò được mềm sau đó để thịt thấm gia vị khoảng 15 phút.
Khoai tây các bạn gọt vỏ, cắt thành từng thanh vừa ăn. Đem luộc cho khoai vừa chín tới thì vớt ra cho vào nước lạnh, sau đó để ráo.
Hành tây các bạn cắt thành từng lát dày vừa phải để xào.
Cho 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa nước tương, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột bắp hòa tan cùng 3 thìa canh nước lọc. Đây là nước sốt để cho món xào của chúng ta ngon tuyệt hảo đấy.
Bước 2 Chiên khoai tây
Bắc một chiếc chảo lên bếp, làm nóng với dầu ăn rồi cho khoai tây đã để ráo vào chiên đến khi khoai hơi xém vàng. Như thế thì món ăn của chúng ta sẽ có mùi thơm hấp dẫn và khoai sẽ có lớp vỏ ngoài giòn ngon hơn đấy.Vớt hết khoai tây đã chiên để riêng trong một đĩa.
Bước 3 Xào thịt bò và khoai tâyTiếp tục dùng chiếc chảo chiên khoai tây lúc trước, bạn thêm dầu vào và phi thơm số tỏi băm còn lại. Khi tỏi đã vàng thơm, bạn cho thịt bò và hành tây vào, đảo đều tay với lửa lớn.
Khi thịt bò đã tái, bạn cho tất cả khoai tây đã chiên vào để xào chung. Cho nước sốt đã làm ở bước chuẩn bị vào chảo và đảo đều tay cho tất cả nguyên liệu thấm gia vị. Khi thịt bò chín tới, nước sốt đã quyện đều các nguyên liệu thì bạn thêm tiêu vào rồi tắt bếp. Món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi.
3Thành phẩm
Cho món ăn ra đĩa, thịt bò cùng màu vàng ươm của khoai tây vô cùng bắt mắt. Món này ăn nóng cùng cơm, hoặc ăn không cũng vô cùng ngon. Dọn kèm với một phần nước tương cay, món thịt bò xào khoai tây đầy hấp dẫn đã sẵn sàng để thưởng thức rồi.
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Cách Nấu Cháo Hạt Sen Với Thịt Bằm Và Trứng Cho Người Mới Ốm Dậy
1. Nguyên liệu cần có để nấu cháo hạt sen ngon
Theo cách nấu truyền thống, món cháo hạt sen cho người ốm cần thêm gạo nếp, thịt nạc và trứng để tăng dinh dưỡng. Cụ thể, bạn đọc cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau:
Gạo nếp 80 gram
Gạo tẻ 160 gram
Thịt heo loại nạc vai 200 gram
Hạt sen 250 gram
Cà rốt 1 củ
Đường phèn 18 gram
Hành lá
Trứng gà 4 quả
Gia vị: Hạt nêm, muối, đường, tiêu xay, bột ngọt, nước mắm
Mẹo chọn hạt sen ngon:
Bạn đọc nên mua hạt sen vẫn còn vỏ về và tách lấy hạt. Cách làm này khá tốn thời gian nhưng sẽ có hạt sen tươi, giàu dinh dưỡng hơn khi nấu cháo.
Nên chọn hạt sen đã già, nhìn căng tròn, bên ngoài màu trắng ngà hoặc hơi vàng sậm.
Kết hợp trứng gà và gạo nếp làm cho món cháo giàu dinh dưỡng hơn. Ảnh: Youtube Vành Khuyên Lê
2. Hướng dẫn cách nấu cháo hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng nhấtVới cách nấu cháo hạt sen này, bạn đọc sẽ tốn kha khá thời gian để sơ chế nguyên liệu cũng như hầm, nấu. Tuy nhiên, kết quả là bạn đọc sẽ có món cháo giàu dinh dưỡng và thơm ngon nhất cho người thân, bạn bè. Món cháo này dành riêng cho những ai mới ốm dậy cần bồi bổ sức khỏe nên bạn đọc hãy chú ý kỹ tường bước nha.
2.1. Sơ chế nguyên liệu
Với hạt sen, nếu là hạt sen tươi thì tiến hành tách vỏ, bỏ tim sen để không bị đắng, sau đó rửa sạch. Còn với hạt sen khô bán ở siêu thị, đóng gói sẵn thì mang đi ngâm nước ít nhất 5 tiếng để hạt sen nở và không bị cứng, sượng khi nấu cháo.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu.
Với gạo thì đem trộn 2 loại nếp và tẻ sau đó vò sạch rồi ngâm trong nước 30 phút để gạo nở, khi nấu cháo sẽ nhanh hơn.
Nếu mua hạt sen khô ngoài siêu thị thì cần ngâm ít nhất 5 tiếng để nở mềm. Ảnh: Youtube Vành Khuyên Lê
2.2. Luộc trứng, hạt sen và làm nhân cháo trước khi nấu cháo
Hạt sen sơ chế xong thì cho vào nồi nước ấm. Nêm nửa muỗng muối và bật lửa to để luộc hạt sen trong 5 phút thì tắt bếp.
Cho trứng gà vào nồi, thêm nước lạnh cho ngập và nấu đến khi nước sôi khoảng 1 phút thì tắt bếp. Trứng sau khi luộc bạn đọc vớt ra, lột vỏ, cắt làm đôi.
Cho vào tô thịt băm 1 muỗng canh hạt nêm, nửa muỗng canh đường, nửa muỗng canh nước mắm, một ít tiêu xay, hành lá cắt nhỏ, rồi trộn đều cho thấm vị.
Bước luộc hạt sen, trứng và làm nhân cháo. Ảnh: Youtube Vành Khuyên Lê
2.3. Cách nấu cháo hạt sen ngon, ngọt
Tiếp tục nấu đến khi cháo sôi bùng lên thì tắt bếp. Tiếp tục đậy nắp và để yên khoảng 15 phút cho cháo nhừ.
Sau đó tiếp tục bật bếp và nấu thêm 10 phút nữa thì cho cà rốt cắt hạt lựu và hạt sen luộc. Lúc này nêm đường phèn cùng khoảng 500 ml nước ấm vào đảo đều.
Múc một muỗng cháo vào tô thịt bằm đã trộn ở trên. Sau đó thêm khoảng 100 ml nước ấm vào và khuấy cho đều hỗn hợp này. Sau đó đổ hỗn hợp thịt bằm vào nồi cháo rồi nấu thêm chừng 3 phút cho thịt chín.
Nêm thêm nửa muỗng hạt nêm, nửa muỗng bột ngọt, nửa muỗng nước mắm. Khuấy đều đợi sôi lại thì tắt bếp hẳn.
Mẹo hay:
Cách nấu ở trên có bước để yên cháo sẽ giúp cháo nhừ nhanh và giảm lượng ga, điện tiêu thụ nữa đấy.
Các bước nấu cháo hạt sen thịt bằm ngon. Ảnh: Youtube Vành Khuyên Lê
2.4. Hoàn thành và thưởng thức cháo hạt sen
Cháo hạt sen thịt bằm và trứng có hương vị thơm, ngọt, béo bùi.
Món cháo hạt sen với trứng, thịt bằm rất giàu dinh dưỡng. Ảnh: Youtube Vành Khuyên Lê
Đức Lộc
Đăng bởi: Răng Hàm Mặt Long Thủy
Từ khoá: Cách nấu cháo hạt sen với thịt bằm và trứng cho người mới ốm dậy
Cách Nấu Bánh Canh Sườn Heo Chuẩn Vị Miền Trung
1. Giới thiệu về món bánh canh sườn heo
Ở miền Trung món bánh canh còn hay được cháo canh hoặc là cháo bột mì. Tuỳ vào từng khu vực mà người ta sẽ nấu với các loại nguyên liệu khác nhau như sườn heo, chả cá, tôm tươi,… Điểm khác biệt của món bánh canh này nằm ở chỗ sợi bánh canh được làm từ bột mì nên sợi dai, trong và hương vị cũng sẽ đặc biệt hơn.
Ảnh: Châu Quỳnh
Ngoài ra phần nước dùng có độ sánh đặc, vị ngọt tự nhiên được hầm xương heo cũng tạo nên nét đặc trưng khó cưỡng cho các món bánh canh của miền Trung. Đặc biệt khi ăn sẽ không thể nào thiếu một đĩa rau sống ăn kèm và chén nước mắm ớt. Nếu có thêm bánh mì hoặc là quẩy nữa thì còn tuyệt vời hơn.
2. Cách nấu bánh canh sườn heo chuẩn vị miền Trung Chuẩn bị nguyên liệuKhẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian chế biến Độ khó
4 người 15 phút 45 phút Dễ
Sườn heo: 700gr
Cà rốt: 100gr
Củ cải: 100gr
Bột gạo: 300gr
Bột năng: 100gr
Bột mì: 100gr
Hành lá, rau ngò
Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu,…
Cách làmBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sườn non rửa sạch, khử mùi bằng cách ngâm vào nước muối loãng khoảng 5 phút hoặc trần qua nước sôi cùng với 1 ít gừng và hành tím. Sau đó vớt ra rửa lại với nước lạnh, để ráo rồi cắt khúc vừa ăn.
Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng dày khoảng 1cm.
Hành lá, rau ngò nhặt hết lá úa, rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Làm bánh canh
Cho 3 loại bột trên cùng 1 ít muối vào 1 cái âu lớn. Chuẩn bị 200ml nước nóng khoảng 70 độ rồi đổ từ từ vào phần bột.
Dùng tay nhào nhẹ nhàng, nhào liên tục đến khi thấy bột quyện thành 1 khối không dính tay, thì cho thêm 1 ít dầu ăn vào. Tiếp tục nhào để bột được mịn màng, bóng mướt rồi chia thành 4 phần bằng nhau.
Rải 1 ít bột khô lên mặt phẳng, dùng cây lăn bột hoặc chai thuỷ tinh cán gập từng khối bột 3 – 5 lần rồi sau đó mới cán mỏng. Cách này sẽ giúp cho bột trở nên dai hơn.
Sau khi bột đã được cán mỏng thì dùng dao cắt thành sợi có độ dày và dài theo ý muốn. Nhớ rắc thêm ít bột khô để những sợi bánh canh không bị dính vào nhau.
Ảnh: Sưu tầm
Bước 3: Nấu nước dùng
Sườn heo sau khi sơ chế xong thì cho vào nồi để hầm. Trong quá trình hầm thì để lửa nhỏ và thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong và hấp dẫn hơn.
Thêm hạt nêm, muối, đường, mì chính, tiêu cho vừa ăn. Nấu khoảng 10 – 15 phút rồi sau đó cho cà rốt, củ cải trắng vào hầm chung.
Khi cà rốt và củ cải đã chín thì cho bánh canh đã cắt sợi vào. Nêm nếm lại gia vị, đợi đến khi bánh chín mềm thì tắt bếp rồi cho rau thơm lên trên nữa là xong.
Lưu ý: Khi bạn cho bánh canh vào nấu chung với nước dùng thì phần nước sẽ sánh lại và đục đi một chút. Hoặc nếu không muốn bạn có thể luộc bánh canh trong một nồi nước riêng (khi luộc cho thêm vào 1 ít dầu ăn). Khi bánh chín thì vớt ra cho vào thau nước lạnh để bánh không bị dính vào nhau. Khi ăn chỉ cần vớt ra bát và chan nước dùng vào là xong.
Ảnh: Pé Tý
Yêu cầu thành phẩm
Bánh canh sườn heo nấu theo cách của miền Trung sẽ cực kỳ hấp dẫn và hương thơm quyến rũ. Sườn heo được hầm mềm tan trong miệng, nước dùng sệt sánh có vị ngọt thanh của sườn heo và rau củ. Sợi bánh canh mềm dai ăn chung với nước mắm ớt thì còn thêm phần đậm đà hơn. Đây chính là món ăn sáng tuyệt vời cho một ngày tràn đầy năng lượng.
3. Bí quyết lựa chọn nguyên liệu tươi ngonĐể góp phần tạo nên sự thành công của một món ăn thì nguyên liệu tươi ngon là một phần vô cùng quan trọng. Chính vì vậy mà ngay sau đây Blog chúng mình sẽ mách cho bạn các bí quyết để chọn mua được nguyên liệu tươi ngon.
Bí quyết chọn sườn heo
Chọn sườn heo có màu hồng tươi, khi ấn vào thịt không bị dính tay và có độ đàn hồi tốt.
Nên chọn phần sườn heo có xương dẹp nhỏ thì phần thịt sẽ nhiều hơn.
Không nên mua các loại sườn có màu tái nhợt, chảy nước và có mùi hôi lạ.
Bí quyết chọn cà rốt
Chọn cà rốt có kích thước vừa phải, không cần quá lớn, dáng thon dài và khi cầm lên thấy chắc tay.
Chọn những củ có màu cam đậm, sáng màu, vỏ láng mịn không sần sùi. Phần cuống còn tươi xanh và dính chặt với phần thân của của cà rốt.
Không nên mua những củ đã bị héo cuống, thân mềm nhăn nheo, trên bề mặt có nhiều vết thâm. Vì đó là những loại đã để lâu ngày, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ảnh: Sưu tầm
Bí quyết chọn củ cải trắng
Mua những củ cải to vừa, thon dài về phía đuôi. Đừng mua những củ có phần đuôi tròn mập, vì sẽ có vị rất nhạt và không ngon.
Nên mua những củ còn nguyên cuống và rễ, phần cuống còn tươi. Tránh những củ cải có phần vỏ căng bóng nhưng cuống đã bị úng thối. Vì rất có thể đã được tiêm chất bảo quản, không tốt cho sức khỏe.
Tham khảo cách nấu các món ăn ngon khác
Đăng bởi: Phạm Hà
Từ khoá: Cách nấu bánh canh sườn heo chuẩn vị miền Trung
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Canh Khoai Mỡ Thịt Bằm Bao Ngon Đúng Chuẩn Tại Nhà trên website Shnr.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!